请问牛杂与什么食物相克?

母亲开了间牛杂店,顺便也买些其他的食物,于是便想问下,牛杂与什么食物相克,如果哪位朋友晓得,请不吝赐教,谢谢!(是牛杂,不是牛肉)

牛杂食用禁忌
  1、脾胃虚寒病者应戒食牛杂中的白萝卜,最好也忌食牛杂。
  2、服人参及滋补药品期间忌食牛杂中的白萝卜,最好也忌食牛杂。
  3、牛杂胆固醇含量高,患有心血管疾病的人不要食用。正常人也不宜多吃。
  4、空腹多吃牛杂会得胃病。

牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品,可以吃的方法有很多,比如说牛杂火锅,牛杂海鲜,牛杂串,牛杂碎等。制作时需以“十三香”为主要的卤水香料,缺一样味道就变了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等;牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔,但蜂窝肚是最好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺...

牛肚即牛胃,亦为补益之品。性味甘、平,入胃、脾经。能补中益气,养脾胃,解毒。用于病后虚羸,气血不足,消渴 、风眩。

  牛肝为牛科动物黄牛或水牛的肝脏。 性味甘、平,入肝经 。是治疗营养不良性贫血的要物,又具有卓越的补肝明目功能。

  牛肾为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。牛肾性味甘、温,归肾经。能益精,补益肾气 、去湿痹。
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第1个回答  2020-12-18

牛肉与什么食物相克?

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