煮熟的鸡蛋不好剥皮怎么办?有什么挽救的办法吗?

Question

如题所述

Answer 1

以下是一些帮助你剥鸡蛋的技巧：
1. 使用冷水法: 把煮熟的鸡蛋放入冷水中浸泡几分钟，然后捏住鸡蛋两端，轻轻地滚动到全面碎裂蛋壳，然后才剥开蛋壳，这样蛋壳就更容易剥离。
2. 手指插法: 用手指插到蛋壳的底部，挑弄出一点点蛋壳，再轻轻地撕下蛋壳。
3. 利用勺子: 用一把小勺子在蛋壳内侧沿着蛋白的外侧打圈，把蛋白从蛋壳内侧推出来。
4. 鸡蛋清水洗法: 用轻轻的水龙头冲水，自顶部开始轻轻冲，让水进入蛋壳的内部，然后继续冲，直到蛋壳半空。将水流在线上停止，把鸡蛋摔倒在某个平面上，用鸡蛋尖部撕开鸡蛋张开。