烤冷面皮怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

按下面的方法准备即可：

准备材料：冷面 、蒜茸辣酱、鸡蛋、香肠、葱花香菜    

1、不粘锅热油，煎好香肠条盛出备用；

2、放入一片冷面，转小火稍微煎烤片刻；

3、磕入一个鸡蛋用筷子或者铲子滑散，转动锅子让蛋液覆盖整张冷面；

4、冷面翻面，刷少许水，刷辣酱。摆上煎好的香肠，撒上葱花香菜和自己喜欢的时蔬；

5、卷一卷，盛出来就好咯！

6、切段吃也行，整卷吃也行。