一、梭鱼刺多吗
梭鱼是我国常见的海鱼一种,还是一种食材,在市场上就能够买到。鱼类的体内的构造比较多,有一个就是鱼刺,支撑起它们的肌肉,让它们能够自由在水中活动。梭鱼也有刺,同样能够起到类似的作用。很多鱼的刺都是比较多的,尤其是常见的一些淡水鱼。不过,梭鱼的刺却不是特别多。梭鱼的刺基本只有分布在它们体内最中央位置的一根主刺,以及周围一些比较大的刺,小刺和乱刺基本没有。
生活在海洋中的梭鱼刺是比较少的,不过近来还有一种生活在淡水中的梭鱼,是人工养殖的主要品种,也是可以食用的。这种淡水梭鱼跟生活在海洋中的梭鱼相比,刺就是比较多的。它们体内会有一些小刺,相对来说比大刺难处理一些。
二、梭鱼和鲈鱼哪个刺少
上文已经介绍过,海水梭鱼的刺并不多,基本都是比较大的刺。而鲈鱼也是一种刺比较少的鱼。梭鱼和鲈鱼相比鱼刺的多少差不多,因为二者体内基本都只含有主刺以及周围的一部分大刺,全身上下的小刺则比较少。二者的营养都比较丰富,都是比较受人欢迎的食材。当然,跟鲈鱼刺差不多的是海水梭鱼,还有一种就是上面提到过的淡水梭鱼,这种鱼刺相对来说就会多一些。这种淡水梭鱼跟鲈鱼相比,则鲈鱼的刺比较少。