详解市面上8种常见咖啡豆品种,哪种才是你的最爱?

如题所述

深入探索咖啡豆的世界,让我们一起揭开8种咖啡豆品种的神秘面纱,寻找你的味蕾新宠。首当其冲的是埃塞俄比亚的瑰宝,如埃塞耶加系列,如埃塞瑰夏村金标,日晒处理下洋甘菊和葡萄柚的香气仿佛带你游走在热带丛林。巴拿马瑰夏的花香和甜度让人沉醉,如洪都拉斯比胡达庄园的瑰夏,其玫瑰叶和黑布林的风味犹如一首细腻的田园诗。

铁皮卡(Typica)虽低产且易染病,但哥伦比亚的FLN庄园铁皮卡却以明亮酸质和丰富的甜感展现其独特魅力,咖啡花和西瓜的风味让人回味无穷。埃塞俄比亚圣安东尼奥铁皮卡水洗,柑橘花香与顺滑口感完美结合,其独特的波旁血统更是增添了柑橘的风味深度。

云南佐园的铁皮卡水洗则以饱满的酸度和甜润圆润的口感,融合了柑橘和红茶的风味。波旁咖啡的多样性令人赞叹,如卢旺达RARO波旁日晒,浆果风味和甘蔗甜韵的交织,展现了卢旺达咖啡的独特风味。

哥伦比亚的绿宝石半水洗粉波旁,来自La Esmeralda庄园,花香与玉米糖的交融,让人感受到一份精致的田园风情。而巴西的尖身波旁厌氧日晒,低咖啡因适合敏感者,口感清新,菠萝、橙子与草莓的果香交织,犹如热带雨林的轻盈乐章。

卡杜拉Caturra的巴西米纳斯州产区,以其丰富的水果酸和危地马拉甜橙巧克力般的风味,引领着咖啡的新潮流。哥伦比亚黑骑士蕙兰水洗的圆润口感和巧克力调性,犹如一杯甜美的诗篇。

从肯尼亚AB水洗SL28 SL34的酸爽小番茄风味,到芒谷蔓经典的乌梅黑莓调,每一款都透露出独特的肯尼亚风味。而卡蒂姆(Catimor)的坚果巧克力风味,炬点咖啡实验室的水洗卡蒂姆则带给你甜果干与柑橘的清新碰撞。

超级日晒的咖啡豆如孟连和蔓飞龙庄园,以其高酸度和热带水果酒感,让你在品尝中体验到一种热带风情的奢华。这8种咖啡豆,每一种都蕴含着丰富的故事和独特的风味,等待着你去发现,哪一种才是你的咖啡灵魂伴侣?
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