煮蛋器能不能放微波炉里加热?

如题所述

熟鸡蛋剥了壳不能在微波炉里加热。

微波炉本身是并不生热的,而是用微波加快食物中的水分子的转动,使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等分子互相摩擦。鸡蛋蛋清具有一定的密封性会阻止内部水分挥发,而且蛋清蛋黄的热膨胀系数也不一样,将鸡蛋剥了壳放微波炉加热,会出现鸡蛋爆炸的问题。

如果非要使用微波炉热鸡蛋,可以将剥了壳的鸡蛋切成两半之后再放入微波炉中加热,但是不要放在密封的器皿当中,不然也会出现爆炸危险。想保持鸡蛋的口感可以在放入微波炉前在鸡蛋外面裹上一层保鲜膜,在保鲜膜上面戳几个小孔。

使用微波炉注意事项

1、不使用塑料容器:部分塑料容器加热时会软化,造成食物外漏,甚至一些塑料容器在经过长时间的高温加热后可能出现着火融化的情况,引发火灾。

2、不使用金属器皿:放入微波炉内的铁、铝、不锈钢或者搪瓷等器皿,在加热时会与之产生电火花并反射微波,这样不但会损伤炉体还会影响食物加热。

3、不使用封闭或者小口瓶的容器:主要原因是加热过程中,封闭容器或者小口瓶容器不利于散热,会造成容器压力过大,引发爆炸。建议去购买一个专用的,可用于微波炉加热的容器。

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第1个回答  2023-10-24
短时间可以,比如一两分钟内,而且只能是蒸笼屉和盖子部分,全塑料的部分,不可以连同发热底座一起放,那个是有电器元件的有金属成分。不可以干烤,必须加水,比如底部用其他容器代替同时盛一些水。但是,如果放煮蛋器到微波炉是不是意味着,鸡蛋也要跟着进去?那是万万不可以,会爆炸哦。不然为什么要放煮蛋器呢,那个器型很奇怪不适合放置其他东西,或者可以塞进鸡蛋形状的蛋糕,小馒头,糕点一类。但是,用微波炉的方式加热会导致这一类食品脱水变干变糙,坚韧慢嚼,总之会很难吃,甚至直接黑心烤焦。
第2个回答  2023-10-25
煮蛋器不能放微波炉里加热
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