第1个回答 2024-06-15
茌梨的历史可以追溯到清朝康熙年间，最初在山东省茌平县冯官屯樊庄种植。当时邑人张凤清任督学时，发现了一种口感极佳的梨，将其带回莱阳并推广种植，因此得名茌梨，如今已成为莱阳梨的主要品种之一。茌梨在茌平的种植面积曾达4000多亩。
茌梨对土壤和气候有特定要求，偏好砂壤土和冷凉气候，若土壤粘重或夏季高温、秋季温差小，品质会受到影响。与其他山东省梨品种如青岛恩梨、平原金香梨等，它们性状相似，被认为是“茌梨系”的一部分，由于基因相近，授粉效果不佳。
江苏省盐城市龙冈果场引进并改良了茌梨品种，培育出适应本地生长的龙冈茌梨，其特点为纺锤形，味道似嫩菱，单果重可达800克，果肉厚、糖分高，曾多次在江苏省评比中获胜，产品远销上海和香港市场，甚至被用于食品罐头出口，年产量达300多万斤。原产地主要在山东的茌平、牟平、莱阳，其中莱阳和栖霞的品种品质最优，属于白梨系统。
茌梨的品种特性包括不正纺锤形、黄绿色果皮、果肉脆甜，含糖量高，且耐储。树势强，萌芽率高，果实成熟时间及适栽地区广泛，但需要注意防涝防旱，选择砂壤土种植，防治病虫害，并在寒冷地区做好防寒措施。授粉品种推荐鸭梨、栖霞大香水梨等。