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家庭自制白酒,三次蒸馏是啥意思?
如题所述
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推荐答案 2015-05-05
正常发酵后的酒精份在5%左右,如果蒸馏器体积小、高度少于500毫米,酒度会很低。 蒸馏时需要顶汽装料(像蒸粘糕),使酒份在水汽之上均匀、先期被蒸馏而出。
追问
是不是把蒸馏出来的酒再次蒸馏
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