枸杞当归红枣龙眼土鸡蛋冰糖一起炖有什么功效?

如题所述

  
  枸杞当归红枣龙眼土鸡蛋冰糖一起炖是一款食补汤品,主要食材是鸡蛋和当归,有时以红枣做辅料,主要烹饪工艺是煮。有补气补血的功效,适合身体虚弱的女性食用。

  食材主料
  当归  20g  鸡蛋  2个
  辅料
  黑豆  适量  红枣  6个  枸杞  15g  桂圆肉  10g 当归 10g
  冰糖  30g
  步骤
  1.提前一晚把黑豆浸泡好,以便煮的时候更容易泡
  2.准备两个土鸡蛋
  3.当归一只
  4.准备好红枣,枸杞,桂圆肉
  5.一团老冰糖,最好是略带黄色
  6.拿一个小锅把黑豆,当归,鸡蛋装好
  7.放入适量水
  8.放在气灶上小伙熬制,直至烧开
  9.放入红枣,桂圆肉,枸杞,再次烧开  
10.最后放入老冰糖,烧开融化即可
  11.一碗滋补,尤其适合女人的糖水就做好了.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-04-21
健脾补血,当归别搞太多,很苦的。
第2个回答  2015-04-22
我坐月子的时候吃过 把经验和你讲讲
补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。当归补血活血,调经止痛,润肠通便.用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡.酒当归活血通经.用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。
是肝郁脾虚,肝失疏泄,气机失调,脾胃虚弱,脾失健运,气血不和,心神不宁所致的以上症状;平时嗜好辛辣食品,情志不遂,劳累及熬夜等因素会诱发或加重的。本回答被网友采纳
第3个回答  2024-08-12

枸杞、当归、红枣、龙眼、土鸡蛋和冰糖,六味珍宝邂逅于一锅,炖煮出一碗汤汁醇厚、芳香四溢的滋补佳品。这道养生盛宴不仅味美鲜甜,更蕴藏着丰富的滋养功效,令人赞叹不已。

枸杞,素有补血明目的美誉,它含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素和花青素,能够抗氧化、保护视力,滋养肝肾。当归,又被称作女参,具有补血活血、调经止痛的功效,特别适合女性朋友调理身体。红枣,其香甜可口,富含铁元素和维生素,不仅能够补血益气,还有助于安神助眠。龙眼,又名桂圆,性温味甘,具有补心益血、安神养颜的功效,是滋补佳品。

土鸡蛋中的蛋白质和氨基酸含量远高于普通鸡蛋,是补充营养的佳品。冰糖,其清甜爽口,不仅能够调和药膳的苦涩,还有润肺止咳、清热去火的功效。

将这六味食材一同炖煮,它们之间的营养成分相互渗透,协同作用,滋补功效更加显著。这碗汤水,对于气血不足、面色苍白、体质虚弱的人群来说,可谓是冬日进补的绝佳选择。它能够补气血、强筋骨、益肝肾,提升机体的免疫力,帮助人们度过寒冷的冬季。

炖煮这道药膳时,需要注意以下几点:

    食材的选择:首选质量上乘的药材,土鸡蛋也应选用新鲜的,这样才能保证药膳的功效。

    2.炖煮的时间:药膳需要文火慢炖,一般炖煮1-2小时即可,过长的时间会破坏营养成分。

    3.饮用频率:每周饮用2-3次即可,不宜过度进补。

    4.注意事项:体质偏热、阴虚火旺的人群不宜食用。

    如果你正在寻找一款滋补养生的食疗方,这道枸杞当归红枣龙眼土鸡蛋冰糖炖,绝对不容错过。它不仅美味可口,更能为你的身体注入满满的活力,让你元气满满、安享冬季。

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