冬瓜三鲜汤做法

Question

如题所述

Answer 1

冬瓜三鲜汤

准备食材：冬瓜、口蘑、鲜虾、鸡蛋

做法

1、冬瓜去皮切片、口蘑切片、鲜虾去头去虾线剥壳。

2、锅热倒油，打入鸡蛋煎至两面金黄剪小块盛出备用。

3、锅中倒少许油下冬瓜翻炒2分钟，倒入口蘑翻炒出汁水，放入虾仁炒匀，加入适量热水，倒入鸡蛋盖盖煮6-8分钟，加盐调味。