学院下设纺织工程、轻化工程、服装设计与工艺、纺织品设计、服装表演五个本科专业,现有纺织工程和制浆造纸工程两个博士点,以及纺织工程和服装设计与工程两个硕士点。纺织科学与工程学科是江南大学“211工程”重点建设的学科之一,“十五”期间学校投入建设经费1000多万元,引进了一大批先进的仪器设备,大大改善了本学科的教学和科研条件,为学科建设和发展奠定了坚实的基础。在2004年全国纺织科学与工程一级学科评估中排名第四,纺织工程专业排名第二。
在教学方面,学院设有纺织工程、轻化工程、服装设计与工程三个系和纺织材料、纺织工艺、服装工艺、轻化工程、计算机应用等五个实验室。在科研和学科建设方面,学院设有纺织科学与工程研究中心和20个研究室。为本科和研究生教育以及科学研究建设了一个科学、合理的基地。