手撕干鱼仔的所属菜系

如题所述

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第1个回答 2016-06-01

川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五.

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手撕鱼的做法答：手撕干鱼仔的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 手撕干鱼仔的制作材料：主料：精选烟熏小鱼仔,干椒粉,香葱,大蒜,特制香料等教您手撕干鱼仔怎么做，如何做手撕干鱼仔先把烟熏小鱼仔洗净，然后把油烧至八成熟，下入小鱼仔煎炸片刻，然后撒些干椒粉盛出锅，接着用手撕成条状，再加入香葱、大蒜等装入干锅...

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中国传统八大菜系及其代表菜,你吃过几道答：洞庭菜: 洞庭湖银鱼、洞庭湖腊野鸭条、巴陵全鱼席、蝴蝶过海、君山银针鸡片、洞庭湖香辣鱼仔、洞庭湖火焙鱼。湘西菜: 苗家酸鱼、湘西腊肉、苗家社饭、秘制大锅鸡、炒农家腊肉、韭菜炒酱笋、干锅手撕笋、血耙鸭、湘西米粉。六、徽菜 1.特点: 口味鲜辣为主。擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火...

怎么用微波炉做手撕鱿鱼?答：3、加入料酒、盐、生姜、大蒜、洋葱、鸡粉、蚝油、香油、生抽、茴香、白砂糖、辣椒腌制，用保鲜袋装好，放在冰箱的冷藏室，腌制一晚。4、将腌制好的鱿鱼用竹签穿好备用。5、撒上粗孜然和芝麻混合粉，更有层次感，然后放入微波炉烤2分钟高火。6、打开正反面撒上、孜然、辣椒面、粗孜然和芝麻，继续烤...

韭菜炒干鱼仔的做法,韭菜炒干鱼仔怎么做好吃答：主料：鱼干200g，韭菜400g 辅料：盐适量，酱油适量步骤：1.干鱼仔用清水泡十分钟。去除泥沙。韭菜切段 2.锅里烧油，油到了七分热，就可以放鱼仔下去了 3.把鱼仔煎至金黄为好 4.放入韭菜炒3分钟，加酱油，加鸡精起锅。韭菜我个人喜欢吃脆的，所以炒变色就起锅小贴士：鱼仔用水泡十分钟，把...

干鱼仔怎么做好吃法答：步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法步骤1 川条子清理掉鱼鳞，内脏和鱼鳃，觉得清理鱼鳞麻烦的可以保留鱼鳞，去掉鱼头，这样处理起来比较节约时间，我用刮鱼鳞的工具处理起来比较快，去了鱼鳞的干鱼仔更好吃。步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法步骤1 小火烧热油锅，放入适量的食用油和盐步骤 3 space ...

小小个的干鱼仔怎么做菜?答：1.准备工作做好.先把小鱼洗净.青椒切丝.2.锅里先放油3.把小鱼干过一下油后起锅.锅里留下多余的油.4.再把姜葱蒜先炒香.5.放入青椒.6.放入豆鼓7.放小鱼干后放入糟辣子.食盐.料酒.炒熟起锅.青椒炒材料：小鱼干，小青椒，蒜头，精盐，生抽，鸡精做法：1.小鱼干先在冷水中浸泡十分钟，这样...

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