买了一块酱牛肉，筋里有白色的东西，我不知道是什么，能否食用？
一般来说，酱牛肉上的白色筋膜是可以食用的。这些白色筋膜被称为酱板筋，是牛肉中的一部分，具有较高的营养价值。
然而，如果你所说的白色东西是指筋膜上有其他物质，例如霉菌或污垢，那么这种情况就需要引起注意。如果发现有霉菌或污垢，建议不要食用该部分，因为这可能会对健康造成不良影响。
总之，为了确保食品安全，你应该在食用前检查酱牛肉上的白色筋膜和其他物质，如果发现有任何异常，应立即停止食用。此外，确保你购买的酱牛肉来自可靠的商贩或餐馆，以获得更好的食品安全保障。
一般来说，酱牛肉上的白色筋膜是可以食用的。这些白色筋膜被称为酱板筋，是牛肉中的一部分，具有较高的营养价值。
然而，如果你所说的白色东西是指筋膜上有其他物质，例如霉菌或污垢，那么这种情况就需要引起注意。如果发现有霉菌或污垢，建议不要食用该部分，因为这可能会对健康造成不良影响。
总之，为了确保食品安全，你应该在食用前检查酱牛肉上的白色筋膜和其他物质，如果发现有任何异常，应立即停止食用。此外，确保你购买的酱牛肉来自可靠的商贩或餐馆，以获得更好的食品安全保障。
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第1个回答 2016-07-24
可以吃的，这个白色的是牛肉中的筋腱，透明胶质里面经常遇到这种情况的。本回答被提问者采纳
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