煮粽子的时候鸡蛋是一起下锅吗

煮粽子的时候鸡蛋是一起下锅吗

粽子要煮很长时间,鸡蛋一起下锅那就可彻底煮老了,会煮的和橡皮一样。

粽子和鸡蛋可以一起吃,可以适量食用。因为粽子的主要成分是糯米,含有淀粉、蛋白质、糖类物质、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分,鸡蛋中含有蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂等营养成分,两者适量食用可以为身体补充营养成分、有益健康。

扩展资料:

煮粽子放鸡蛋一种传统习俗。细心的人会发现,一年四季的民俗中都有鸡蛋的身影,立夏、清明、立秋等等节气都要吃鸡蛋。

端午节也是一个吃鸡蛋的节日,每到端午节时都会在煮粽子的同时煮一些鸡蛋,而老人们认为:吃粽子锅里煮的鸡蛋,夏天不会生疮。

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第1个回答  推荐于2017-09-09
鸡蛋能否与和粽子一起吃,要看做粽子的材料。
鸡蛋不宜与以下食物同吃:
1、鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒
2、鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
3、鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛
4、鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
5、鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
6、鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
7、鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味
9、鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
10、鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
11、鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气
12、鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
13、鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
14、鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
15、鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
第2个回答  2016-06-02
粽子要煮很长时间,鸡蛋一起下锅那就可彻底煮老了,会煮的和橡皮一样。本回答被网友采纳
第3个回答  2016-06-02
不能。。熟的时间不同。
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