芹菜图,叶子小小的,茎比一般的芹菜细,不知道是什么品种的芹菜,求解答~

叶子小小的,茎比一般的芹菜细,那种芹菜好像是野生的多,小时候经常会吃,但一直不知道它的名字,求解答~~谢谢

  山芹菜的学名叫短果茴芹,是芹菜中的高级珍菜。
山芹菜其营养成份在野菜中也是较高的,山芹菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、盐酸、钙铁磷等。其中胡萝卜素的含量高出西芹38倍,维生素C的含量也高出西芹五倍以上,近大白菜4倍,近黄瓜的8倍;维生素B2是大白菜、黄瓜和甘蓝的2倍多,铁含量则是常见蔬菜的10-30倍。
除此之外还有较高的医疗价值,有散寒解表、祛湿止痛、还具有降血压、助消化等保健功效的作用。
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第1个回答  2012-10-31
山芹叶子大,像水芹本回答被提问者采纳
第2个回答  2012-10-30
山芹
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