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芹菜图,叶子小小的,茎比一般的芹菜细,不知道是什么品种的芹菜,求解答~
叶子小小的,茎比一般的芹菜细,那种芹菜好像是野生的多,小时候经常会吃,但一直不知道它的名字,求解答~~谢谢
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推荐答案 2012-10-31
山芹菜的学名叫短果茴芹,是芹菜中的高级珍菜。
山芹菜其营养成份在野菜中也是较高的,山芹菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、盐酸、钙铁磷等。其中胡萝卜素的含量高出西芹38倍,维生素C的含量也高出西芹五倍以上,近大白菜4倍,近黄瓜的8倍;维生素B2是大白菜、黄瓜和甘蓝的2倍多,铁含量则是常见蔬菜的10-30倍。
除此之外还有较高的医疗价值,有散寒解表、祛湿止痛、还具有降血压、助消化等保健功效的作用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2012-10-31
山芹叶子大,像水芹本回答被提问者采纳
第2个回答 2012-10-30
山芹
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水
芹菜是什么
答:
所谓“水芹菜”,就是市场上的南方“小芹菜”。这种芹菜的
茎
大多有些发白,且比较
细,
形状短小。这种芹菜本身就有很浓
的芹菜
香味,可以用于去除其他食品中邪的腥的味道。所以,常在料理中起提味的作用。“野芹菜”又叫香
芹菜,
在韩国,常常把芹菜和香菜放在一起说。芹菜类的空心类蔬菜,大多都有清肠...
普通
芹菜
和西芹有
什么
区别图片(西芹芹菜是一样的吗)
答:
普通芹菜(图)西芹和芹菜的区别区别1、外形不同西芹有一种特殊的味道,略像药味,所以我们那边又叫它药芹。西芹比普通芹菜粗
,茎叶都是是
碧绿色的,而普通
的芹菜
比较
细,
下半茎部是白色
的,叶子
和上半部分是绿色的。区别2、用途不同西芹一般比较干,而且比较香,多做香料使用。而
芹菜一般
比较多水分,...
水
芹菜
与旱芹菜有
什么
区别呢?
答:
水芹菜主要生产于南方,看起来比较小,呈淡绿色,闻起来有一股淡淡的香味。一般我们在食用水芹菜的时候,水芹菜的嫩茎以及叶柄吃的比较多。水芹菜在河沟、水田旁边这些土质比较松、土层肥沃的地方生长的比较好。旱
芹菜茎
细长、而且是空心的,纤维比较粗。在炒至的时候,可以提高肉类的香味,所以一般与猪...
西芹和
芹菜
的区别
答:
个头西芹从整体来看的话,它是要比我们普通
的芹菜
个头要大,尤其是它的根茎非常粗大,颜色也比较翠绿,质地看上去硬硬的。而芹菜的话,我们常吃的是药芹,根茎比较细看上去也比较小,很多都是细细的长长的,它的叶子非常细腻,所以从种种外观上就很好辨别哪一个是芹菜哪一个是西芹。西芹的水分一般会...
芹菜
在植物学上是怎么分类的?
答:
根用芹菜以根部供食,有球状根,根部特别发达肥大。膨大的肉质根由短缩
茎
、下胚轴和根上部组成。在解剖学上其根属胡萝卜型,最外层为周皮,向内为次生韧皮部,具发达薄壁组织,是主要食用部分。从球根冠部长出具有
细叶
柄的叶簇。叶片数较少,叶三裂,叶较西芹小,带红色或褐色。花小,白色,雄蕊5...
这两种
芹菜
是一个
品种
吗,都是芹菜吗,是
不是
分西芹和香,或者是种的密...
答:
西芹和
芹菜是
不同的品种,但它们都属于伞形科芹菜属的植物。西芹是从欧洲引进到中国的一个
品种,叶
柄宽厚、质地脆嫩,可以作为蔬菜食用,也可以用于榨汁。而芹菜是中国本土的一个品种,植株比较细小,叶柄细长
,一般
被作为蔬菜食用。西芹和芹菜的种植方式和生长环境可能有所不同,但它们的品种并不是完全...
欧芹和
芹菜
的区别
是什么
?
答:
芹菜和欧芹在外观上面的区别并不是特别的大,二者都是呈
一般芹菜
的形状,当然,也可以通过芹菜枝杆的饱满程度的进行相应的区分,相对来说,我们平常所吃
的芹菜
含有的水分会更多,当然,也可以通过
叶子的
细微差别来进行辨别,欧芹相对来说会有更多的菱角。而且看起来层次感也会更足,当然,它的根是比较...
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芹菜馄饨用芹菜叶子还是茎
芹菜叶和芹菜茎一起炒吗
芹菜叶子和茎一起吃
芹菜叶和芹菜茎哪个好
芹菜叶子还是茎那个降压
芹菜食用部分是叶还是茎
芹菜的食用部分是茎还是根
芹菜是植物的茎吗
芹菜是茎还是根
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那种茎很粗的芹菜怎么切丝
芹菜的叶子比芹菜茎哪个胡萝卜素多
芹菜叶能不能和芹菜一起炒着吃
我们吃的芹菜,是它的茎还是叶柄?
只是什么菜啊?那么粗的茎,不是芹菜,跟芹菜差不多粗
为什么吃芹菜的时候要去掉叶子?
我们吃的是芹菜的什么部位? 茎还是叶柄?