餐饮空间的设计要点和特点是什么?

Question

如题所述

Answer 1

1、 要根据业主的喜好以及生活习惯：装修别墅时餐桌的选择是餐厅设计的关键所在。

1)要考虑业主的生活习惯、喜好等。

2)要与别墅的整体设计相呼应。

3)选择的家具颜色要与整体风格相一致。

2、注重整体色彩的搭配：

1)考虑各功能空间的色彩不能有太大反差，不能忽视色彩之间的搭配去突出个性。

2)选择色彩切忌颜色过多，可以多采用中性色，如灰色、棕色、沙色、石色、浅黄色等。

3、实用性与效果相融合：在满足别墅实用性的基础之上，如果再搭配上一些装饰的元素等，会使餐厅整体给人一种美观和舒适之感。

4、打造专属别墅风格：别墅餐厅的设计风格是根据整体采用的风格而选定，无论选择欧式、美式还是法式等，都得根据别墅空间整体设计而来，才能使空间更和谐、统一。

Answer 2

我们把餐厅设计称之为建筑艺术也不为过，具体的可以多餐饮设计的案例

但在这个过程中我们也需要明白其与别的艺术形式有所不同，建筑无法如同别的艺术形式一般将生活再现，而是为了将设计师脑海中的抽象思维通过空间、色彩、比例、材质等向人们展现出或灵动飘逸，或华丽明快，或淡雅恬静、或庄严华贵、或雄伟壮观等特色融于固有的建筑空间的一种艺术表达形式，将天马行空的想象力用现实可触摸的到的方式变现出来。

大气且人性化的餐厅设计，能够创造出较为宽敞的用餐环境，让顾客能够全身心的放松精神来享受美食。在色彩的选用和搭配上也要有机的统一起来，根据餐厅的风格来定，在灯光的运用上，也应以为了满足餐厅不同区域的环境要求而进行选择。

如果想要迎合季节的流转做出一些变化来的话，善志餐饮空间设计建议不妨可以选择一些具有调色功能的灯具，根据不同季节来使用不同色调的灯光，在某种程度上灯光和色彩是能够改变身处该空间内的人的心情的，相关的一些内容我们在以前的文章中有描述过，这里不多讲，感兴趣的朋友可以去找来看一看。

Answer 3

1、整洁、干净、便于清洗、打扫，符合一般餐饮业卫生审核标准；
2、满足就餐使用的空间尺寸和相对位置，条件允许加大空间和通道，不是其感到压抑；
3、有主题餐厅要求的，要突出主题装饰，以支持营销；
4、封闭空间要设置通风、安全报警、安全通道等等设施。
其它根据需要设计！本回答被网友采纳

Answer 4

1：要分区规划设计，顾客用餐厅，厨房，库房，收银等等，规划设计合理，协调，看上去让人觉得舒适。
2：店招，门头设计醒目，字体颜色，周边色彩搭配。
3：餐饮室内氛围设计，让顾客进去有宾至如归的感觉。
4：餐饮空间主题设计，要确认主题，形象鲜明。
5：另外就是消防安全方面的了。
6：当然还有通风，远大设计 这只是简单说明一下，还有很多细节需要详细解答。

Answer 5

首先是功能切割，如厨房、前厅、库房等
第二是动线，考虑服务、上菜、客人通道的动线不要交叉
第三是整体视觉结构，尽量使整体统一，注意隐蔽工程的问题
第三是主要视觉区域和次要视觉区域，主要视觉区域是0.8---2.3米左右，重点装饰
第四就是要考虑功能特性、比如打扫、使用频率大等因素