1、在出品杯中加入西米50克、新鲜芒果粒50克、红柚肉15克、冰块80克；
2、在调理杯中加入果糖3克、椰汁40克、牛奶100克搅匀，沿冰面倒入出品杯。
3、配粗吸管出品。
我为了拍照片，在整杯饮料的顶部再加了芒果肉、红柚肉、西米。在现实工作中，大家可以直接把这些固形物加在杯中，以此提升出品效率。
2、在调理杯中加入果糖3克、椰汁40克、牛奶100克搅匀，沿冰面倒入出品杯。
3、配粗吸管出品。
我为了拍照片，在整杯饮料的顶部再加了芒果肉、红柚肉、西米。在现实工作中，大家可以直接把这些固形物加在杯中，以此提升出品效率。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-03-04
用料
牛奶
450mL
养乐多
两瓶
黑糖
4块
红茶
一小把
芒果
一个
杨枝甘露(自制奶茶)的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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准备一只小奶锅，水烧开放入红茶。
步骤 2
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颜色变深后，倒入牛奶。烧开，放入黑糖。
步骤 3
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把芒果分两个碗捣碎，其中一碗放入养乐多，备用。
步骤 4
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煮好过过滤
步骤 5
space
加入备用食材。完成！
第2个回答 2021-03-04
1.水开，倒入西米，开盖煮一分钟关火，盖盖焖20分，芒果对半切开，果肉上交错十字划刀
2.取下芒果粒放入料理机，小部分留用，加糖，加淡奶搅打均匀，冷藏备用
3.西柚果肉剥出拆成细丝，西米捞出，冰水冲洗冷却，锅中重新加清水，放入西米再煮5分钟
4.西米继续焖至无白点，用冰水冲洗至完全冷却，杯底先铺上西米，加入芒果酱，倒入椰浆。装点芒果粒和西柚丝，美味的杨枝甘露就做好
2.取下芒果粒放入料理机，小部分留用，加糖，加淡奶搅打均匀，冷藏备用
3.西柚果肉剥出拆成细丝，西米捞出，冰水冲洗冷却，锅中重新加清水，放入西米再煮5分钟
4.西米继续焖至无白点，用冰水冲洗至完全冷却，杯底先铺上西米，加入芒果酱，倒入椰浆。装点芒果粒和西柚丝，美味的杨枝甘露就做好
第3个回答 2021-03-04
1.备料：
鲜芒果浆：鲜芒果肉160g、水100ml
杨枝甘露：馥苏芒果浓浆25ml、雀巢三花淡奶5ml、鲜芒果浆100ml、馥苏糖浆20g、佳乐纯正椰浆25ml、馥苏西米80g、西柚肉15g、芒果粒15g、冰块200g、纯净水100g
2.鲜芒果浆制作：将160g芒果肉和100ml纯净水放进搅拌机搅拌均匀备用；
3.加料雪克：将鲜芒果浆加入糖浆，三花淡奶，冰块，馥苏芒果浓浆，纯净水，椰浆一起雪克；
4.装饰出品：将西米放入杯底，将步骤1倒入，撒上西柚肉，排好芒果粒，裱上椰浆即可。
鲜芒果浆：鲜芒果肉160g、水100ml
杨枝甘露：馥苏芒果浓浆25ml、雀巢三花淡奶5ml、鲜芒果浆100ml、馥苏糖浆20g、佳乐纯正椰浆25ml、馥苏西米80g、西柚肉15g、芒果粒15g、冰块200g、纯净水100g
2.鲜芒果浆制作：将160g芒果肉和100ml纯净水放进搅拌机搅拌均匀备用；
3.加料雪克：将鲜芒果浆加入糖浆，三花淡奶，冰块，馥苏芒果浓浆，纯净水，椰浆一起雪克；
4.装饰出品：将西米放入杯底，将步骤1倒入，撒上西柚肉，排好芒果粒，裱上椰浆即可。
第4个回答 2022-07-24
奶茶店杨枝甘露配方：西柚半个，芒果1个，西米、淡奶油、糖和牛奶均适量。
杨枝甘露的热饮版做法：
1.先在出品杯中加入50g芒果肉
2.用柠檬锤将果肉捣烂
3.再加入50g脆波波
4.加入适量西柚果粒
5、加入30ml椰浆备用
6、接下来在加热杯中加入250ml暴香茉莉茶汤
7、加入20ml黄金果糖
8、用吧更勺搅拌均匀
9、再加入60ml芒果汁
10、继续搅拌均匀
11、然后用蒸汽机将茶底加热至55℃~60℃之间
12、加热好后缓慢倒入出品杯中至满杯
杨枝甘露的热饮版做法：
1.先在出品杯中加入50g芒果肉
2.用柠檬锤将果肉捣烂
3.再加入50g脆波波
4.加入适量西柚果粒
5、加入30ml椰浆备用
6、接下来在加热杯中加入250ml暴香茉莉茶汤
7、加入20ml黄金果糖
8、用吧更勺搅拌均匀
9、再加入60ml芒果汁
10、继续搅拌均匀
11、然后用蒸汽机将茶底加热至55℃~60℃之间
12、加热好后缓慢倒入出品杯中至满杯
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