法律分析：扬州健康证可以到各疾控中心办理，具体有：
1、仪征市疾病预防控制中心
地址：扬州市仪征市健康巷1号
电话：0514-80860778
上班时间：工作日9:00-17:00
2、扬州市疾病预防控制中心
地址：扬州市广陵区盐阜东路36号
电话：0514-80826110
上班时间：工作日9:00-17:00
3、高邮市疾病预防控制中心
地址：高邮市海潮东路106号
电话：0514-84643079
上班时间：工作日9:00-17:00
4、邗江区疾病预防控制中心
地址：扬州市邗江区文汇东路282号
电话：0514-87957092
上班时间：工作日9:00-17:00
5、江都区疾病预防控制中心
地址：扬州市江都区军民巷1号
电话：0514-86536244
上班时间：工作日9:00-17:00
6、宝应县疾病预防控制中心
地址：宝应县金湾路88号
上班时间：工作日9:00-17:00
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。