绞的肉馅能炒菜用么

如题所述

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推荐答案 2012-11-14

可以的，绞的肉馅就是肉糜，肉糜可以烧很多菜的，比如里面炖蛋，油面筋塞肉，百叶包，肉糜做成肉元，可以炒菜。现在就说肉糜炖蛋吧，把肉糜（估计你已经调好了味）用水调，朝一个方向调，等肉涨开了，再加水调，一直调到肉饱满了，把它放在碗里，中间挖个坑，打一个鸡蛋，隔水蒸，一般半个小时，（要根据肉的多少定时间的）等肉熟了就可以吃啦。
其它几种你应该会做的吧，就不介绍了。

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第1个回答 2012-11-14

当然可以啦，我平时喜欢做肉末豆腐，很简单，就把肉馅炒好然后豆腐切片放进去炖，味道非常鲜的。本回答被网友采纳

第2个回答 2012-11-14

当然可以，大小也是肉啊。再说直接爆锅炒肉馅也行啊，也算一道菜，好不好吃那得看你的厨艺喽。

第3个回答 2012-11-14

当然可以了。蚂蚁上树就是肉末与粉丝炒的。实在是没有别的肉，肉末也能将就炒菜......

第4个回答 2012-11-14

能

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