能给宝宝当菜又能当零食的鳕鱼奶酪肠辅食，是怎样的做法？

Question

如题所述

Answer 1

能给宝宝当菜又能当零食的鳕鱼奶酪肠辅食，是怎样的做法？

今天要教给大家的迷你鳕鱼芝士肠，宝妈知道迷你鳕鱼芝士肠怎么做吗？下面就是迷你鳕鱼芝士肠的具体做法。 菜名：迷你鳕鱼芝士肠 月龄：9月+ 食材：鳕鱼100g、芝士2片或奶酪40g、西兰花40g、淀粉5g 辅料： 姜片适量、蛋清一个 工具：蒸锅、裱花袋、锡箔纸、料理杯

制作过程 1.食材准备： 2.鳕鱼洗净去皮，去刺然后切块，把姜片或者柠檬片盖在鳕鱼块上，静置30分钟去腥；（麦麦用的是已经去骨的鳕鱼，平常妈妈们如果处理有刺的鱼，一定要仔细用手重复摸+捏鱼肉，以防遗漏鱼肉中比较细小的鱼刺） 3.将处理好的鳕鱼放入料理杯中打成鱼泥，然后加入蛋清继续搅打；

4.西兰花清水冲洗后取花头部分、芝士切碎备，混入鱼泥中，加入淀粉，搅拌均匀； 5.准备好的鱼泥装进裱花袋，底部剪一个大小适中的口（大小取决于做多粗的香肠，没有裱花袋的话，试试保鲜袋？）； 6.锡纸裁成合适的大小，将裱花带中的鱼泥挤在锡箔纸上，包裹成糖果状；（上次做的鸡肉肠有妈妈觉得太大了，这次就做一个mini小香肠）； 7.蒸锅中加水，水沸后，将香肠放入蒸锅中蒸20分钟左右即可。

营养密度超高的零食，软嫩超美味，宝宝吃了更爱你。西兰花作为深色蔬菜，营养价值更高。鳕鱼和奶酪也都是宝宝辅食的黄金选择。 奶酪一定要选择高钙低钠高钙低钠高钙低钠的，重要的话说3遍！ 鳕鱼富含DHA，DHA是对人体非常重要的不饱和脂肪酸，对宝宝的智力发育和眼睛都有好处。生长关键期的孩子，太需要这样的营养啦。

Answer 2

做法非常的简单，首先应该准备一些新鲜的鳕鱼，而且也应该将这些鳕鱼用锅蒸熟，然后和奶酪以及肠子放在一起，然后搅拌均匀，倒入适量的香油盐搅拌均匀，就可以吃了。

Answer 3

首先将鱼洗干净，然后去皮，再切成块，最后把鱼块放在料理杯中打成芋泥，最后加入鸡蛋清继续搅拌，然后将香肠放进去，最后蒸20分钟左右就行。

Answer 4

首先把鳕鱼切小块，可以用柠檬片腌制去腥。然后把鳕鱼去皮去骨挑刺，打成鱼泥以后剁碎 ， 把奶酪切成小丁 ，和鳕鱼泥一起搅拌。拿出来以后裹上锡纸，上锅蒸半小时就可以做出来了。

Answer 5

把鳕鱼和奶酪都放进蒸笼里蒸熟，然后去市场上购买一些肠衣，将蒸好的鳕鱼和奶酪进行搅拌和融合，然后放入到肠衣里。