为什么正月十五要吃汤圆?汤圆象征着什么

Question

如题所述

Answer 1

正月十五吃元宵的来历：

元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。

汤圆的象征：

元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

煮元宵：

1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。 

2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。 

4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。

Answer 2

正月十五是一年中第一个月圆之夜，取月圆之意所以称为元宵节，北方其实更多的是吃元宵，寓意着团团圆圆、平平安安

元宵

汤圆起源于宋朝，在浙江一带所兴起，因为可以长时间储存，运输和食用较为方便，从而被更多人知晓，现如今北方很多厂家也是以速冻汤圆为主，但也有厂家会在节前制作元宵售卖例如益利思，但保质期时间较短，远距离运输只能使用冷链，有喜欢的可以购买尝尝，汤圆和元宵两者的区别还是蛮大的

汤圆