大脑需要稳定充足的营养，要想心情好，就要注意营养吸收。因为大脑控制情绪，而大脑和身体其他器官一样，都需要定期供给充足营养，基本是稳定的葡萄糖供应，而这些葡萄糖最好是来自碳水化合物其中的淀粉，以少吃多餐来维持，并不是长时间不进食然后突然大吃一餐来维持。人体水分必须充足，健康脑部及人体一定要水分充足。每天应饮用六至八杯水，大约相等于一点五至二公升。饮品中的咖啡因会影响情绪，所以有些常饮咖啡人士如突然戒饮会引发头痛，头痛过后会情绪低落，故平日不宜饮用过多含咖啡因饮料。咖啡、可乐、茶、能量饮品及朱古力都含咖啡因，应控制食用分量。另外酒精会令身体脱水，以及引致维他命B流失，引致人情绪低落，所以男士每天不应饮用超过两份酒精饮料，女士以一份为限，避免引发负面效果。吃得好心情佳。总括而言，情绪与饮食息息相关，当一个人情绪低落时自然吃得少，吃得差就更影响情绪。在这里提醒大家，每天从第一餐起吃得丰富，是保持心情好是重点。一份全谷类早餐配上水果及低脂饮品，或水煮蛋配全麦面包加水果，都是好开始。适量的淀粉食物为大脑提供能量，故每餐应有米饭、薯仔、意粉类。而餐与餐之间可以有小吃，例如水果、果仁、乳酪、饼干等都是适当选择。总之要心情好，一定要吃得好。
从生理上来讲，糖份能提供人体能量，在能量提供的情况下，会有类似兴奋的情况（因为得到能量），所以会开心。从心理上来讲，甜，英文叫SWEET甜心也是这个字；换到咱中文说，我们也常说“笑的好甜啊”、“这人长的好甜啊"、”这人说话好甜啊"，所以甜这个字，是有心里暗示的，所以心情会好。因为夏天热，吃甜品比较舒服。冬天就不想吃了，想睡觉。天冷人嗜睡，天暖人嗜甜。心情不好的时候，大脑会缺少糖分，通过吃甜品，直接能够补充，从而能够让心情变得愉悦。除了补充所需养分，更能从味蕾上得满足，得到心理上的满足。
女生心情不好时，大脑里需要一些血清素或多巴胺与肾上腺素，而甜食或高淀粉食物，可以快速满足这个需求。这是个颇为复杂的机制，但值得你进一步了解。首先，我们知道色氨酸（Tryptophan）是大脑中血清素的重要来源，而血清素会使人心情愉悦。酪氨酸（Tyrosine）是大脑中多巴胺与肾上腺素的来源，使人精神振奋。高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低，使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感。所以，身体内的色氨酸的浓度依然很低，但却达到增加血清素的目的。
