小米稀饭怎么熬

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

作为一个吃货大国，食不厌精，脍不厌细是传统饮食观念，不仅北方人喜爱小米，在南方超市等大卖场也经常可以见到小米。小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高

Answer 3

原料：小米。

做法：

1、坐锅烧水;

2、水烧开后，倒入免洗小米;

3、大火烧开后，撇净表面的浮沫;

4、点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟;

5、敞锅不停搅动锅内的粥，小火继续煮10分钟关火。

熬出一锅开花粘稠醇香的小米粥，5个小窍门需要掌握：

1、开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度;

2、大火烧开后转小火慢熬，整个过程最好不少于30分钟;

3、小火保持水沸而不滚，稍微冒气泡的状态，这样可以让粥很快粘稠;

4、点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠;

5、出锅前一定不停地慢搅大约10分钟，你会发现锅里的粥是越搅越稠。

小米粥的营养价值

小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。

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Answer 4

小米粥怎么熬出米油？饭店大厨教你一个详细的做法，先收藏了！

Answer 5

小米稀饭怎么熬多简单呐？你放入适当的水，然后加上适当的小米。嗯，先大伙儿给他烧开，然后给他文火熬煮，时间长一点儿，越熬越黏糊，非常的养胃，非常的好吃。