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去酒店面试领班需要注意些什么 及面试官要提问什么。急
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推荐答案 推荐于2017-11-26
首先要有自信 要把你的气场拿出来 不要畏首畏尾 但是 又不能给人 高傲的感觉 回答要给人感觉 轻松自如 当人专业不能少 还有 酒店常用英语 一般 领班要好搞定一些 就是主管开始有点难 不过 最好先熟悉 他们的菜谱
应聘酒店领班,面试官会提的相关问题:
你对一个全新岗位工作如何进行?
你如何理解“职务”?
如何处理客人的投诉?
当你的下属对你的工作不满意时、你该怎样?
为什要制订工作标准?
怎么让你的员工同心同德把楼层工作做好?
沟通在工作中所起到的作用?
如何让下属服从你的工作安排?
对上负责、对下负责、为什么首先要对上负责?
领班与员工之间的区分是什么?
领班对员工的关心突现在哪些方面?
答:第一题全新岗位的工作应从4个方面着手:1、了解该岗位的职责要求,2、分析该岗位工作的特性和缺陷,3、分析合作者和下属的工作能力,4、根据对以上内容的了解重新制定工作计划和方针,实施你自己的管理大纲。
第二题:职务从顾名思义的字面意思理解就是职责和任务。总得意思就是说你应该在自己的岗位上认真履行的职责和要尽力完成的任务和你要承担的责任。
第四题:处理客人投诉主要要遵循两大原则:第一是最大程度的满足客人的要求,第二是最大程度减少酒店的损失。
第五题:改变不了环境,改变自己。以诚待人,赢得下属的爱戴和支持,提高自己的工作能力,发挥自己的人格魅力,赢得下属的信服。
第六题:制定工作标准的目的只有一个,就是让员工明白自己在工作的时候应该达到的目标。
第七题:控制三点1、平均分配工作任务,做到公平合理,2、合理制订奖金分配方案,做到利益共享,3、关心和体贴下属,经常身先士卒主动承担最困难得任务。
第八题:沟通是最有效得管理手段,沟通是通往天堂得金钥匙,善于沟通得管理者会在无形之中化解矛盾,让你身边得人紧密得团结在你得周围,沟通可以让你得下属获得信任,从而勇往直前,沟通可以让你得团队获得战斗力和凝聚力。
第九题:首先你要有超越于下属得判断能力和决策能力,要让下属信服于你得每一个决策,第二一定要一碗水端平,不能厚此薄彼,第三要能指出下属在执行过程中所出现得问题和更好得解决方法。
第十题:对上负责得前提是我们一定要坚信上级得每一个决策都是从全局角度出发得,而相比之下,下属一般所代表得是局部利益,个人利益服从集体利益。所以我们首先是对上级负责。
第十一题:领班和员工得区别在于领班是督导者,员工是执行者,领班是控制者,员工是接受控制。
第十二题:领班对员工得关心不仅仅要体现在生活方面,而且最主要是要体现在帮助员工成长,关心员工得需求,比如精神上得需求和事业上得目标,领班要帮助员工制定可行得人生目标,并帮助员工迅速成长,这才是最难能可贵得。
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其他回答
第1个回答 2014-01-27
不会的看你的气质还有那个餐厅的经理了,一般问题都不大,只要能单独解决客人的菜品问题就好,一般都会问一下,菜里面出现异物怎么处理啊,在哪里做过什么啊,那个都不是很重要的,没什么问题只要你自信,就好了,平常心就好的,没有的话他们会培训你的
第2个回答 2014-01-27
主要就是跟客户推荐菜的和员工管理协调
追答
会问你怎么了跟客户建立人际关系和沟通,还有推菜......
亲,我的回答你满意吗?给个好评吧,或者你可以继续问我哦
第3个回答 2014-01-27
处理突发事件的能力,应变能力,带领团队的能力
第4个回答 2014-01-27
岗位职责、如何带团队、技能标准等
相似回答
去五星级
酒店去面试需要注意什么
?
答:
1、 服装 没有必要为了面试专门去买新衣服,
而是要注意服装是否干净、整洁,扣子是否掉了等细节;在颜色上选择深蓝或是灰色等素色的人比较多
;女性要注意裙子是否过短或是领口过大等细节。鞋 与服装一样,同样没有必要专门购买新鞋,而是要
确认经常穿的鞋是否干净后,再穿
;女性在面试时不适合穿高跟鞋...
我是
酒店
餐饮
领班
餐饮部没有经理主管招聘服务人员都是我
面试
的我对面 ...
答:
招聘服务员的基本条件是:
五官端正、身高适中、身体健康、举止大方、语言表达能力好,发音吐字清晰。善于沟通,有亲和力等
。你主要把握好这几方面就行。可以让被面试的人,先自我介绍一下,你就可以发现他的一些优缺点了,一般酒店在人员招聘方面,比较忌讳招一些腼腆的人,以及性格太内向的人,不适合做...
没做过餐厅
领班去应聘领班应该注意
哪些
答:
1、自信:有领班气场
,不要畏首畏尾。但是又不能给人高傲的感觉。
2、回答:要给人感觉轻松自如
,有经验的回答。2、英语:餐厅常用英语,最好会。3、菜谱:最好了解他们的菜谱,熟悉点餐、食材、库存。附,应聘餐厅领班时,注意面试官可能会讨论的相关话题:(一)、全新岗位的工作应从4个方面着手:...
去面试酒店领班要
怎么做
答:
你好,就这个岗位的应聘,我说几点供参考:
1、始终维护酒店形象,始终注重维护个人的形象。2、注重礼节礼貌,有一定的组织协调和沟通能力
。3、对酒店的安防设施、酒店的服务范围等要熟悉。4、回答提问要不卑不亢,展示出个人的良好素养。
五星级
酒店面试
传菜部
领班
临场该怎么说
答:
或者会
问
你在你上任之后,对现有的传菜岗位上的制度或者做事方法上有什么自己的改进或者建议。你可以提前思考一下。另,个人意见是你在应聘时最好穿着简单干净,毕竟是在饮食行业工作,穿着应该简单大方洁净为主,最好穿浅色调
去面试
。仅供参考~望顺利应聘~
我
要应聘
饭店
领班
答:
不是我给你泼冷水,你没有这方面的工作经验就不要去想着当空降兵。就算你能侥幸通过面试,工作也会很难开展,因为你对工作根本不懂是不能让下属信服你的。你会感觉工作很吃力
面试
五星级
酒店
西餐
领班
有哪些常见问题
答:
首先要有自信
要把你的气场拿出来 不要畏首畏尾 但是 又不能给人 高傲的感觉 回答要给人感觉 轻松自如 当人专业不能少 还有 酒店常用英语 一般 领班要好搞定一些 就是主管开始有点难 不过 最好先熟悉 他们的菜谱 ...
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