到一个地方去旅游，如果不品尝一下当地的特色美食，那么你这次旅游就真的不是那么的有意义了。你不应该认为你那里你所在的地方也有这个地方的特色美食，你就不去尝试一下这里的特色美食。在你旅游的地方，那里的小吃才是儿更为正宗的。不过有的地方的特色美食是很多人都吃不了的，因为口味和地方文化的差异，所以很多人都会选择避开一些自己不喜欢的食物。
其中要说最出名的，然后又有很多人特别喜欢，又有很多人很讨厌的食物。我觉得应该是臭豆腐。长沙的臭豆腐也算是以臭闻名。他就像榴莲一样，有的人为他疯狂是因为喜欢吃，而有的人是因为闻到他的味道就觉得恶心。这个食物创造了食物链的两个极端。长沙臭豆腐的味道其实是很香的，但是因为它闻起来不去了，那么好玩，所以很多人都避而远之。
除了长沙臭豆腐，还有另一个比较文明的就是广西的螺狮粉。因为广西的螺蛳粉里面放的有酸笋还有腐竹，就让螺蛳粉闻起来味道也不是那么好闻。所以它也是很多人必而言吃的食物。还有最重要的一个就是因为宗教的影响，就比如说有一些少数民族，他们是忌讳猪肉什么的，然后他们就会选择避开一些猪肉做的食物。
虽然有很多当地小吃很多人不喜欢，但是那也属于当地的一种特色一种文化，也是古人智慧的一种结晶。
很多人去外地旅游都有一种莫名奇妙的崇拜感，对本地人都有一种仰视的感觉，也有一种原因是去那个地方对很多事情都是好奇地，对于很多特产虽然知道营养价值不是很丰富，但是出于好奇也会尝试一下。
一、天津狗不理包子
到了天津游玩， 如果不吃狗不理包子，感觉就没到天津。狗不理包子全国出名，几乎每个人知道“十八个褶”的狗不理。在狗不理还没有出名之前，天津当地人还是比较喜欢吃的，皮薄馅大，价格便宜。但是随着狗不理全国出名之后，包子的价格就变了，动不动就要几十甚至上百元一笼。笼里的包子数量也越来越少，体积越来越小。渐渐地，当地人就几乎不吃狗不理了，只有络绎不绝的外地人去吃。虽然口碑不怎么样，但是“来都来了”，怎么都要尝一尝。
二、上海蟹黄包
说完了天津狗不理，再来说一说上海蟹黄包。蟹黄包是上海特色早点，主打的就是蟹黄。蟹黄包当中有很多汤汁，吃的时候需要用吸管先喝汤汁，再吃包子。第一次吃蟹黄包的人，很可能会被汤汁烫到。上海作为魔都，每年都要大量游客前来，蟹黄包也有很多人慕名品尝。蟹黄包的味道比一般包子好一些，但是价格也贵很多，一个就需要二十多元。虽然里面有蟹黄，但是鲜味一般，如果想吃蟹黄，还不如吃螃蟹划算一些。
三、上海梨膏糖
上海除了蟹黄包之外，还有一道小吃名扬海内外，那就是梨膏糖。梨膏糖是用糖和很多中草药熬制而成的，既是糖也是药，对于咳嗽、感冒都有一定的疗效。想一想中草药的味道，就可以想象梨膏糖的味道。网上说小孩不愿意吃药，家人就给了梨膏糖代替。但吃了梨膏糖后，小孩选择了吃药。看起来很是好笑，但是也为梨膏糖的味道担忧。梨膏糖不管是在国内还是国外，都有很大的名声，每年都有很多人专程购买。不知道外地购买的梨膏糖，有没有被偷偷扔掉。
很多旅客买一些东西并不是因为这个东西多好吃或者自己喜欢，而是因为这个东西可以代表自己去过那么地放，只能说是一种象征吧。