南方人怎样做面条吃

Question

如题所述

Answer 1

南方人本来就不喜欢吃面条。你如果有条件可以做一些鸡汤面，排骨面，就是用清炖的鸡汤，和排骨汤来调面，配上小青菜，西红柿，香葱花应该你会喜欢。

另外可以吃一些素面。用西红柿，蒜苗炝锅加水下如面条调入食盐，味精，鸡精出锅淋几滴麻油味道也不错。

还有河南人吃的蓁蓁面，就是青菜丝，木耳丝，番茄，姜米炝锅下面条待面条快熟时加入用水调开的包谷面同煮。味道还可以。

你也可以炒点臊子吃拌上臊子吃面：炸酱，西红柿鸡蛋，酱肉等等

总之面条的种类做法都很多总有你喜欢吃的。我身处在北方城市又是一名厨师对于面食的品种和做法了解很多就给你简单介绍这些。

如果有什么需要可以留言。