急求!一个能大量使用“吉士粉”做的蛋糕、面包或干点的配方,小的非常需要,望诸君指点迷津。

如题所述

简单布丁
方法:1,吉士粉21g 鲜牛奶250g 砂糖16g
先将6汤匙鲜牛奶及3汤匙(约21g)吉士粉"混合至溶和"
将剩馀的牛奶加入1汤匙(约16g)砂糖,放锅内煮至沸腾,将调好的吉士粉浆混入正在沸腾的牛奶内,同时关掉能源并快速搅拌至充分混合即成。 吉士条
  ·配 料:
  面粉500克,水150克,鸡蛋2个,黄油250克,吉士粉250克。
  ·操 作:
  1.在125克面粉中加黄油、吉士粉揉匀待用。
  2.把375克面粉中加水、鸡蛋揉匀后放在油面上包好后开成酥面。擀成1-1.5厘米的片,切成长条后,用手拿住小条两端拧一下,放入烤盘,用20度的温度烤熟即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-11-02
吉士粉是添加剂,可以大量使用在配方中吗?
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