坚持喝八宝粥具有减肥效果。
原因：
八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效，可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。
容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，
增强食欲，补充体力。
防止便秘。现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
八宝粥做法1：
用绿豆、薏仁米、红枣、黑米、燕麦、玉米片、黑豆、赤豆加适量水，在高压锅里烧熟，再加些冰糖可以了。粥的配比大致为：薏仁米40%、绿豆30%、其余加起来30%。
做法2：
苡仁红薯粥——营养减脂
材料：苡仁30克，红薯300克，糯米100克。
做法：将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米异煮成粥。
功效：苡仁为健脾利火之榀，番薯热驴低，有歉穷的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。
做法3：
黄豆芝麻粥——美颜瘦身
材料：魔域世界黄豆100克(洗浸泡火中半天)，芝麻炒焦研粉(可买隐成的芝麻粉，超市有卖)20克。
做法：先用黄豆煮粥，可减高汤(罐搭亦可)，粥滚后再减入芝麻粉、盐调味即可。
功效：拒有补肝肾、润五脏、滋养皮肤，使己面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效。
注意事项：
1. 要事先知道自己的体质，是凉性的，还是热性的体质，适不适合吃某种八宝粥。
2. 八宝粥也不能过量，不吃零食夜宵，还可以适当的吃一点水果。
3. 因为八宝粥味甜，不适合糖尿病人大量食用。
4. 必须加以运动，才能健康减肥，减肥一定要做到健康、安全，要选对适合自己的方法才行，不能盲目跟风。营养均衡 + 低热量 + 不降低人体的新陈代谢 + 一周体重下降不超过4斤。