增稠剂401、415 能食用吗?对身体健康有影响吗

如题所述

增稠剂401是海藻酸钠,属于天然提取物,无毒,
增稠剂415是黄胶,很稳定,不易分解就排出了,
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第1个回答  2012-10-28
网上查询的结果,这个可能对你有用:配料中的果胶、明胶等配料元素,南京市质检院、国家农副产品质检中心副主任凌睿表示,果胶、明胶属于添加剂中的增稠剂,可以在各类食品中添加,在食品安全国家标准中,对其添加量也没有具体的数值限制。“除了起到增稠的作用外,果胶和明胶还有利于改善口感。”本回答被网友采纳
第2个回答  2012-10-30
不能
第3个回答  2012-11-10
不明白的物质,最好别吃,有的厂家故意这样弄得
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