目前大部分酒店,餐桌上上的鱼类菜都有哪些即是说上的淡水鱼有哪些海水鱼有哪些?

如题所述

举报该问题

第1个回答推荐于2021-02-12

淡水鱼：鳙鱼，草鱼，青鱼，鲫鱼，财鱼，鲶鱼，鳊鱼，桂鱼，鲈鱼，黄鸭叫（湖南地方名），鲢鱼，泥鳅，鳝鱼，甲鱼（如果这也算的话），洄渡鱼．
海水鱼：白鳝，多宝鱼，三文鱼，石斑鱼．不知鲍鱼，带鱼这些算不算．太多了，我一下也记不住．不过我绝对知道，因为我在酒店做采购．本回答被提问者采纳

第2个回答 2006-03-16

淡水鱼甲鱼白鱼桂鱼居鱼海水鱼黄鱼

第3个回答 2006-03-19

鲍鱼，带鱼是海水鱼.

相似回答

吃的鱼有哪些答：淡水鱼是生活在湖泊、河流等淡水环境中的鱼类。人们常吃的淡水鱼有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等。这些鱼肉质细嫩，富含优质蛋白质，是人们餐桌上的佳肴。2. 海水鱼海水鱼是生活在海洋中的鱼类，种类繁多。人们常吃的海水鱼有带鱼、鲅鱼、黄花鱼、石斑鱼等。这些鱼肉质鲜美，富含多种营养物质，如Omega-3脂...

家常鱼有哪些答：1. 鲤鱼 鲤鱼是一种淡水鱼，广泛分布在我国各地的池塘、河流和水库中。其肉质鲜美，富含蛋白质和多种营养元素。鲤鱼可炖汤、煎制或制作红烧菜肴，是家常餐桌上的常见食材。2. 鲈鱼鲈鱼是一种海水鱼，肉质细嫩且鲜美。清蒸鲈鱼是常见的家常做法，能够充分保留其鱼肉的原汁原味。此外，鲈鱼也适合炖汤和制...

常见的海鲜种类有哪些答：1、鱼类 (冰鲜)沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼。面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼...

常见的海鲜有哪些答：1、鱼类（活鲜）大黄鱼、雅片鱼 、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼。2、鱼类（冰鲜）沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼 3、鱼类海鲜 ...

平常吃的有哪些淡水鱼?答：1、鲫鱼，比如鲫鱼豆腐汤 2、草鱼、青鱼，一般用来片鱼水煮鱼，红烧，烤鱼 3、鲤鱼，一般红烧、糖醋，贵州有特色的禾花鱼就是鲤鱼。4、鳊鱼，清蒸，清蒸武昌鱼就是这个鱼 5、鲈鱼，做法很多，清蒸、茄汁、烤、炸等 6、鲢鱼，鱼头豆腐汤、剁椒鱼头 ...

海水鱼和淡水鱼有哪些比较常见的答：回答：中国日报网站消息:鱼肉味道鲜美,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼的种类繁多,大体上分为淡水鱼和海水鱼两大类。这两大类型的鱼不但吃起来味道有所不同,其所含的营养成分也有区别。如何根据自己的营养需要选择吃不同的鱼呢,希望下面的文章能给您一个参考。海水鱼中含大脑必需的营养海水...

鱼刺少的鱼都有哪些 ——肉质最好的十种鱼,味道鲜美,鱼刺还少,家里有...答：也有的人叫它黄丫角、黄角丁、黄骨鱼、黄沙古、戈牙、昂刺，说的都是这种鱼，外形有些像泥鳅, 但是肉质鲜美, 非常细嫩，全身没有小刺，且呈蒜瓣肉，黄辣丁还有个特点，没有鳞片，最好吃的做法就是炖汤，是大多数人都比较爱吃的一种鱼类。9、鲈鱼鲈鱼有海水和淡水的品种，除了常见的淡水鲈鱼，...

大家正在搜

春节餐桌一般必上的菜鱼有关的菜关于鱼的大菜全国有名的鱼菜过年饭桌上应有什么菜饭桌上几个菜有忌讳吗过年桌子上的菜鱼类经典菜鱼有什么菜