椒盐豆角怎么做啊？

Question

平时在饭店吃的椒盐豆角怎么做啊？有谁知道告诉一声发个图片看看`平时吃的那种好多辣椒和花椒`这个没有`我想要带辣椒和花椒的那种，我感觉做法差不多吧应该

Answer 1

你好！

你是需要辣椒花椒多的做法吗？

下面是全部做法，可以看一下哦

1.

材料：豆角、猪瘦肉
调味：干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒、盐、鸡粉、蒜末各适量

2.

将豆角去筋洗净，滤干水分掐段；蒜切成末；肉切小丁备用。

3.

锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内

4.

锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用；蒜末煸香；肉丁炒至变色盛出

5.

锅入留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油，下入豆角加少许盐调味

6.

将蒜末、花椒、辣椒倒入锅置大火快速爆炒即可

7.

特点：咸香辣,色泽嫩绿

8.

特点：咸香辣,色泽嫩绿

Answer 2

【椒盐豆角做法】

主料：豆角适量，土豆适量

调料：食盐5克、蒜5克、生抽适量、植物油适量

做法步骤：

将豆角洗净撕去老筋去头尾，土豆切的稍微厚些；

2.锅中放油，先炒豆角，再放土豆继续翻炒；

3.翻炒的时候加入生抽和些许清水（没过菜），小火继续炖半个小时左右；

4.差不多收汁的时候加入蒜末和大喜大，出锅。

Answer 3

家常小素之椒盐豆角，具体做法如下：

1.豆角打水抄

2.放入面，淀粉，一点小苏打，盐，花椒面，加水搅拌均匀

3.放入豆角，拌和均匀

4.用筷子夹出豆角一根一根炸，一面炸好后，再把豆角翻过来炸另一面

5.颜色微微变化后取出即可

Answer 4

主料：豆角400克，椒麻蛋汁

辅料：香菜少许，椒盐1碟。

做法： 1. 豆角去筋，折段，焯至五六成熟捞出。

2. 锅置火上，油烧至四成热，将豆角蘸一层干淀粉再挂上糊，下入锅中炸成金黄色捞出。

3. 最后撒上香菜末，配椒盐碟。

特点：此菜色泽亮丽诱人食欲，香辣可口。本回答被网友采纳

Answer 5

哇唬，好吃呀呀呀呀！