培根烤虾仁的做法,培根烤虾仁怎么做

如题所述

材料:鲜虾 芝士 黑胡椒 椒盐 香菜(不喜欢吃可用葱丝或豆腐皮代替)培根 香草 盐 姜汁 蒜蓉 糖 橄榄油
鲜虾剥壳 去虾线泥线 加盐 姜汁 蒜蓉 糖少许腌制20分钟 锅加入橄榄油 香草下锅黑胡椒 出味即可
培根片+芝士片 将虾仁卷入 用香菜打结 放入成盘 淋上剩余腌制虾仁剩余酱汁 淋入编制好的橄榄油 放入烤箱 5分钟即可 配以椒盐(根据口味)
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第1个回答  2017-03-12
用料
主料

大虾4只

培根2片

辅料
西兰花
适量
紫薯
1个
黑胡椒粉
适量
葡萄酒
一勺

适量
培根烤大虾的做法
1.
西兰花掰小朵,放淡盐水中浸泡10分钟,洗净备用

2.
挑出虾线,剪掉虾腿虾刺,再次清洗

3.
撒上盐、胡椒粉,加入一大勺葡萄酒腌制15分钟

4.
西兰花洗净控掉水分

5.
取2片培根,中间切断

6.
用半片培根肉卷起大虾

7.
烤盘薄薄的刷上油,码入虾、西兰花和紫薯

8.
200度预热烤箱,上下火中层烤15分钟

9.
出炉,满屋飘香

烹饪技巧
1.在倒数第二节处挑出虾线。
2.将西兰花在加盐的凉水里浸泡十来分钟,可将埋伏在花朵里的小虫泡出来,再用清水清洗。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-03-12
有很多办法做的!
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