第1个回答 2017-02-22
蔓越莓麻薯面包的做法
食材
主料
麻薯粉
200g
牛奶
110g
黄油
50g
鸡蛋
1个
辅料
蔓越莓
15g
步骤
1.将45克黄油隔水溶化。
2.加入110克牛奶。
3.加入200克麻薯粉、1个鸡蛋，15克切碎的蔓越莓。
4.搅拌均匀，再用手揉至光滑状态。
5.将揉好的面团分成16小份。
6.烤箱提前预热190度左右（最好用烤箱温度计实测一下比较好）。将烤盘放中层，上下火烤20分钟左右，具体烘烤时间示自家烤箱脾气而定。
7.瞧，美味的蔓越麻薯包包出来啦~
8.软软糯糯的口感，味道非常赞。
小贴士
1、烤麻薯之前一定要预热烤箱至190度，再将烤盘放进去，只要温度够了，麻薯就会涨得很好。
2、烤的时候尽量避免打开烤箱门。