中国有多少年饮食文化历史?中国有多少年会食史

Question

如题所述

Answer 1

中国的饮食文化要追到太古时期 6800年前，中国四川自贡一带为出现恐龙化石开始 就出土了不少太古和春秋催具，还出土了一套：《御膳》，中国的饮食就开始了 ，后来就是埃及《卡鲁撒》具历史记载是在中国御膳之后了 只有5200年 中国饮食文化渊源流传 足以征服世界 ，像现在的印度尼西亚 受到东西方的影响 本国是没有，炒菜 卤菜 蒸菜 凉菜 。很是悲哀 应为他们不懂得 中式餐厅在这里很是受欢迎 就像上次我们去吃的 湖南菜馆 川菜馆 （小辣妹） 还要排队吃 都说中国出来的人嘴很挑剔 到哪里都很讲究 这句话我算是印证了 也可以说中国的厨师很不容易 经过岁月的磨练 才有如此的成就 中国的菜远销海外 新加坡 马来西亚 印度尼西亚 泰国 缅甸 朝鲜 韩国 日本 以至于欧美 都能看到中国餐馆的招牌，中国上下五千多年 也很不容易

Answer 2

中国饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。