蓝帽就是通过国家食品药品监督管理总局审批的产品，这些产品的配料，成分、保健作用等都是一定的，不能任厂家随意更改，但是有些没有蓝帽的产品就是食字号的产品。
蓝帽就是通过国家食品药品监督管理总局审批的产品，这些产品的配料，成分、保健作用等都是一定的，不能任厂家随意更改，但是有些没有蓝帽的产品就是食字号的产品，现在国家已将规范了这方面，食字号已经不让做了。
保健品归属于食品范围，需要SC认证，如果具备活性成分具有功能性的保健作用，处于药物与食物之间，需要通过国家政策审核，还需要保健食品的批文或者蓝帽子认证。正规的保健食品都会在产品的外包装盒上，标出天蓝色、形如“帽子”的保健食品专用标志。
扩展资料：
根据2005年由国家食品药品监督管理局颁布的《保健食品注册管理办法（试行）》中的第二章第二节第三十三条 规定，保健食品批准证书有效期为 5年。国产保健食品批准文号格式为：国食健字G+4位年代号+4位顺序号；进口保健食品批准文号格式为：国食健字J+4位年代号+4位顺序号。
挑选保健品除了认准“蓝帽子”外，还要看保健食品的生产厂家是否通过GMP认证，因为只有通过GMP认证的厂家才能生产和销售保健食品。具体识别方法如下：
1、中国所有正规的保健食品，不论是国外进口的还是国内生产的，都要求在包装的醒目位置印上“蓝帽”标志。
2、保健食品的包装和相关广告上应标明以下忠告语：“本品不能代替药物”。
3、保健食品的包装上若含有“祖传秘方”、“安全”、“无毒副作用”、“最高科学”等“禁忌语”则很可能是假冒的产品。
参考资料来源：百度百科-蓝帽
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第1个回答 2015-01-26
正规的保健食品会在产品的外包装盒上标出天蓝色的，形如“蓝帽子”的保健食品专用标志。下方会标注出该保健食品的批准文号，或者是“国食健字【年号】××××号”，或者是“卫食健字【年号】××××号”。其中“国”、“卫”表示由国家食品药品监督管理部门或由卫生部批准。很多貌似保健食品的产品与正规的保健食品同柜同架混放销售，混淆视听，其实只是普通食品。只是在产品外包装盒上标出该产品生产厂家的卫生许可证号，根本不是保健食品的批准文号。本回答被提问者和网友采纳
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