第1个回答 2020-09-25
清炒竹笋的做法
菜系及功效:
便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱
工艺:清炒
清炒竹笋的制作材料:
主料:竹笋250克
调料:大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克
清炒竹笋的做法:
1. 竹笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用;
2. 烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香;
3. 将竹笋、姜(切末)、盐放入锅内,翻炒至笋熟时,加味精,再翻炒几下,起锅装盘。
第3个回答 2020-09-25
清炒竹笋好吃的做法
用料
主料竹笋适量
辅料盐,葱,蒜适量
做法
1.把竹笋.生姜.蒜苗和辣椒洗干净切成细条备用。
2.将油烧热,然后放花椒和姜进去,紧接着倒入辣椒,再倒入竹笋翻炒,依次放入盐,鸡精,味精,及自己喜欢的调料。
3.等竹笋半熟的时候加入蒜苗,翻炒几下即可出锅。