茅台醇1992和习酒1988区别？

如题所述

推荐答案 2020-12-23

茅台醇1992是属于柔和性酱香酒，而习酒1988是酱香型白酒。他们俩个的工艺是略有区别的，传统酱香工艺的流程是一年生产周期，2次投料，7次取酒，8次发酵，9次蒸煮。而柔和酱香型白酒是，一年生产周期，2次投料，1次续沙，7次取酒，9次发酵，10次蒸煮。在传统酱香酿制工艺的基础上，多一次续沙，多一次发酵，多一次蒸煮，所以茅台醇1992口感更加柔和舒适。

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其他回答

第1个回答 2020-12-29

柔和酱香茅台醇在传统酱香酿制工艺的基础上，多一次续沙，多一次发酵，多一次蒸煮，更创造性的在五轮次生产时采用清蒸混入法作为续沙工艺，所以茅台醇1992口感更加柔和舒适。

第2个回答 2020-12-29

习酒的酿造采用了传统的酱香工艺，闻着有种轻柔的焦香味，但喝完会口渴上头。茅台醇相对会好一些，口感柔和，而且我自己喝完之后确实不怎么上头。

第3个回答 2020-12-29

茅台醇酱香突出，入口绵柔

第4个回答 2020-12-29

比较起来还是茅台醇更好入口

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