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怎么选不酸的红酒?
如题所述
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推荐答案 2014-09-26
红酒是含有一定的酸度的,不同的品种不同的产区酸度都不一样。你所说的不酸的红酒应该是说酸度没那么高,香气浓郁一些。这样你可以尝试一下澳洲的西拉子葡萄品种
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其他回答
第1个回答 2014-09-25
没有正常的红酒是酸的
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普通人
怎样
选购
红酒
答:
3、看条形码
在超市挑选红酒还是要留心葡萄酒上面的条形码,这里面也是大有玄机的。条形码的数字有助于我们在一些不是很正规的超市里面发现浑水摸鱼的国产葡萄酒。通过条形码,我们就可以辨别出那些进口葡萄酒来自哪个国家。4、
观察酒体颜色
葡萄酒的颜色是否不自然?
通常葡萄酒的颜色呈宝石红
,或淡金,桃红...
挑选红酒
的几个小技巧有哪些
答:
1、看瓶盖
,对于许多菜鸟而言,葡萄酒肯定是用软木塞作为瓶盖的比较好。但其实在相同价格的情况下,
选择这种铁质螺旋盖的比较好
。因为它更能保持酒的新鲜,还能避免酒体被软木塞上的细菌腐化。2、
看标签
在标签上,也许你会看见“Grandcru”这样的字眼,这代表产酒的酒庄是地区最好的。还有“Grandvin”,...
什么
红酒葡萄酒不酸
涩?
答:
如果你想找不涩的葡萄酒当然有可以选择白葡萄酒,一般白葡萄酒不含单宁,所以不涩
。或者你可以选择浸皮时间比较短的红葡萄酒,也不会太涩,但是不酸是不可能的,即便你选择了甜葡萄酒他也会酸的,而且越好的甜酒酸度越高。
挑选红酒
的几个小技巧有哪些
答:
1. 检查瓶盖:许多新手可能认为
,葡萄酒必须使用软木塞作为瓶盖。但实际上,在相同价格范围内,选择铁质螺旋盖的葡萄酒更为理想。这是因为螺旋盖能更好地保持酒的新鲜度,并防止酒体受到软木塞上细菌的污染。2. 阅读标签:在葡萄酒标签上,你可能会看到“Grandcru”这样的字样,这表明酒庄是该地区最好...
如何挑选红酒?
答:
1、干型:偏酸涩、没有甜味 2、半干型:有一丁点甜,但不是很明显 3、半甜型:酸甜平衡,入口有明显的甜意 4、甜型:甜味带一点
酸
,甜意较明显 偏酸涩喜好者可选干型或半干型
的红酒
,而甜类喜好者,可选半甜、甜型红酒或白葡萄酒和桃红葡萄酒。三、需求 购买葡萄酒一般有以下需求:自己饮用/...
如何选红酒
的品质?
答:
1、
选葡萄酒
看年份 葡萄酒是很注重年份的,某些方面甚至比酿造本身重要得多。葡萄酒的年份是指葡萄采收的那一年,不同的年份,气候和土壤条件不同,这都会明显地影响葡萄的质量,葡萄酒比起白酒这样“深加工”的蒸馏酒来说,它能较多的保留原本葡萄里面的物质,如单宁、
酸
、糖,从而使得每一年酿造的...
如何挑选
优质
红酒
答:
2、二闻,即闻闻香味。一般来说,
葡萄酒
应带有果香和酒香。味依品种而异,干型葡萄酒应清快、爽口、丰富和谐;甜型葡萄酒应醇厚浓郁,
酸
、涩、甘各味和谐,爽而不薄,醇而不烈,甜而不腻,馥而不艳。优质葡萄酒应具有芬芳的果香及厚实的酒香。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去...
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