莴笋可以和香菇一起烧汤吗

Question

莴笋可以和香菇一起烧汤吗,可以一起烧小排汤吗

Answer 1

可以。
楼主可以这样想：火锅里面是不是下很多料？香菇可以煮、莴笋不也是火锅的常见食材吗！所以如果是担心两个会相冲，那就大可不必了。
香菇和莴笋烧汤，倒是从来没做过，不过光是这两样的话，未免单薄了一点，建议楼主将莴笋改成莴笋叶，然后再在汤中加入粉丝、黄花菜，这样这锅汤感觉就好多了，看起来也漂亮。

Answer 2

莴笋可以和香菇一起烧汤，做法如下：

1.准备好莴笋，鱼丸，香菇，冻豆腐。

2.将莴笋切滚刀块，香菇切片。

3.冻豆腐切块状。

4.热锅冷油，将莴笋倒入锅中煸一下。

5.紧接着将香菇倒入锅中一起煸一下。

6.最后将鱼丸也倒入锅中煸香。

7.然后加入足量的水，将冻豆腐放入锅中炖，撒盐。

8.大火炖开，小火慢炖至鱼丸膨发大，汤稍微发白即可。

Answer 3

莴笋做汤不太合适，一个它有一种特有的味道，可能破坏香菇的香味，另外香菇要多煮一会，而莴笋时间长了就不好吃了，它就吃一个脆劲。所以建议不要一块煮汤。

Answer 4

可以的，莴笋可以吸香菇的味道，又不会盖味本回答被提问者采纳

Answer 5

我觉得看是谁做出来的。。有的会做的人做出来很好吃。不会做的怎么都难吃