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为何熟牛肉比鲜牛肉价格低很多呢
如题所述
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推荐答案 2013-11-08
那要看你在哪儿买的熟牛肉,如果是在产地生产的速食牛肉可能会便宜一点,如果在当地用生熟牛肉对比熟牛肉比生牛肉便宜的话,是不正常的。应该被怀疑为非法渠道的牛肉、死牛肉、假牛肉,或许就是老母猪肉、狼猪肉冒充的。
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其他回答
第1个回答 2013-11-07
死牛或病牛,快过期了
第2个回答 2013-11-07
因为熟的有可能是不新鲜的做的
第3个回答 2013-11-07
那熟牛肉肯定不是真的牛肉
相似回答
熟食店或摊上的
熟牛肉为什么价格
和生牛肉差不多,有的还更
低呢
?
答:
还有的小作坊买到走私冰冻牛肉,
价格
便宜,所以他卖价也便宜,但这种货不是长期都有,那些小作坊一旦开始卖,就说是做活动,买的人觉得好便宜划算,经常是一抢而空。其实就是断断续续有货。在我做生意
这么多
年,我一次也没拿过那样的货,味道比起
鲜牛肉
做出来还是要差点,就和辣辣拌起卖就吃不出来...
今天的熟食店或摊上的
熟牛肉为什么价格
和生牛肉差不多,有的还更低...
答:
新疆乌鲁木齐市乌鲁木齐县肥牛29元/斤;四川南充市顺庆区肥牛19.74元/斤;山东滨州市阳信县雪花
牛肉
18.25元/斤;河北沧州市献县雪花牛肉14元/斤;天津市南开区牛肉类21.83元/斤;贵州贵阳市花溪区牛肉类20.67元/斤;重庆市江北区牛肉类31元/斤;广西柳州市鱼峰区牛肉类25元/斤;湖北宜昌市点军区牛...
为什么
市场上
很多
卤
牛肉
,
价格
居然和生牛肉差不多?
答:
熟牛肉比生牛肉便宜,有其存在的背景条件,综合起来,
主要三个方面:最主要的是肉源价格低。一般的熟肉店,都有批量进货的条件和能力
。对这类用户,市场也有与之对接的供货渠道:①进口冷冻肉;②走私冻肉;③其他。价格都很低。⒉熟肉出品率。一般的肉牛,生肉熟制出来,成品率在50%左右,就是说一斤...
如何辨认
熟牛肉
的好坏?
答:
1、看颜色是否红;2、用手摸一下,看是否有粘手的感觉。要是不粘手,就是灌了水的;3、闻一下味道是否正常。关于
牛肉
:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
干式熟成与湿式熟成牛排的区别
答:
以牛肉本身天然酵素熟成,达到软嫩多汁的效果,目前台湾进口的
牛肉多
采湿式熟成,优点是损耗较低,当牛肉在进行时,真空包装取代了在干式熟成过程中因风干而变硬的硬壳,让肉质达到软嫩多汁的效果,还可避免熟成过程的损耗,因此湿式熟成牛肉的
价格
向来比较经济实惠,较为一般消费者所接受。
明明都是牛肉,
为啥鲜牛肉比
卤牛肉卖的贵呢?
答:
原因2:国外进口的冷冻肉。我们国家从阿根廷、巴西、澳大利亚每年进口量比较大,而且大多是以黄牛肉为主。相对于国内“冷
鲜牛肉
”来说,冷冻肉(不能保证“全程冷链”运输,存在食品安全隐患)
价格
要低上许多。原因3:注水牛肉。大家最常见的就是“注水肉”,据了解,这种牛肉是用专业机器注入盐水,再用...
生肉煮熟后重量会变轻,一斤生牛肉能出多少
熟牛肉
?
答:
一般情况下,
好多
人并不了解,一斤生牛肉会出是多少熟牛肉,只晓得如今熟牛肉的
售价
有“天差地别”。现在市场上最昂贵酱牛肉有卖去八十多一斤的,划算的有三十多一斤的。我们都知道现在生牛肉一般卖四十块钱一斤左右,那样
为什么很多熟牛肉
反倒卖的比生的划算呢?1斤生牛肉煮开后,大概5-6两。由于牛肉...
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