红酒如何辨别真假

如题所述

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第1个回答  2020-01-14

教你如何辨别真假红葡萄酒

第2个回答  2013-11-05
法国葡萄酒的真假鉴别
第一步,看酒瓶外观 · 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? · 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? · 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3
第二步,看葡萄酒液 · 看葡萄酒的颜色是否不自然? · 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) · 酒质变坏时颜色有浑浊感
第三步,看酒塞标识 · 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法 国,酒瓶与酒塞都是专用的。
第四步,闻葡萄酒的气味 · 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了
第五步,品葡萄酒的口感 · 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。 · 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。 · 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽
第3个回答  2014-04-30
我补充一点 一个简单易行的方法 找一张软纸 例如如软的 卫生纸、餐巾纸都行,将待检验的红酒到一点在纸上 勾兑酒 会 “阴纸” 所谓阴纸就是 纸的中心是红酒的颜色 而边缘则会看到是湿的,{被水浸湿了一样} 而酿造的酒倒在纸上 值得颜色会是一致的。
第4个回答  2014-04-30
除了他们上面所说的,真正的葡萄酒进口还应该有点涩味,而且放置一段时间后,瓶底会有些许沉淀物的,开启后,你可以倒入红酒杯中一点点,然后轻轻的晃动杯子,看酒液的挂杯状况
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