纯牛奶就是100%的牛奶,没有添加剂的,加了就叫含乳饮料。而且纯牛奶不能提取脂肪或者添加脂肪,不能添加任何东西。
不管保质期有多长,只要是纯牛奶就没有任何添加剂,有些纯牛奶能放5天,有的能放半年,只因为消毒方式不一样。保质期为3~7天的奶基本上都是巴氏消毒奶,这种消毒方式是把奶加热到72~85°C之间,持续15秒,这种方法能杀死大多数致病微生物,最大程度保存牛奶的营养成分。
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用户喝牛奶注意事项:
1、牛奶不能空腹的时候喝,这样的话会造成营养的流失,还会对胃不好。而在肠道内对牛奶的吸收又不是很好,还有可能造成拉肚子。
2、牛奶不能用文火煮。用文火的话会花比较长的时间,在加热的过程中,牛奶中的营养物质就会随之溜走。
3、袋奶应该加热。牛奶中的细菌的繁殖是比较迅速的,因此再喝袋装的牛奶的时候最好是加热一下,减少细菌的危害是比较有好处的。
4、搭配问题。牛奶最好和香菇,芹菜,银耳等一起使用,这样营养价值比较好。而不能和浓茶,柿子等会和牛奶发生反应的食物一起使用或者和一些含有淀粉的食物一起,吸收效果还是比较好的。
参考资料来源:百度百科-鲜牛奶