在海边捡的贝壳怎样去除腥味

Question

如题所述

Answer 1

用碱水浸泡然后冲洗干净，擦干，可以尝试做炒贝壳。
品名：炒贝壳
材料：贝壳 、辣椒 小葱· 姜条 花椒粒 黄酒 老抽
做法：

1、贝壳洗净
2、碱水充洗，去掉腥味
3、锅里辣椒，姜，油爆香倒入贝壳加黄酒老抽，
4、炒熟加葱起锅即可

Answer 2

你可以试试泡在酒里（酒精最好） ，因为有腥味的物质一般是有机物，酒精是有机溶剂，可以溶在酒精里。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

　　除去海里捡来的贝壳的腥味方法如下：
　　有生命的贝壳要扔掉，其它的可以泡泡盐水，再晒晒太阳，最好放在阳台，等没有异味了再放进房间。腥味是指鱼类含有的氧化三甲胺、δ-氨基戊酸等成分产生的特殊气味。

Answer 4

洗干净后，用料酒浸泡，您烹饪的时候还可以加去腥神器--姜。

Answer 5

拿香水泡，越香的越好，最后贝壳还有香味呢