一、锦鲤鱼养殖方法：
1、环境要求
锦鲤和金鱼一样对水温、水质的要求不严，适温范围为2℃～30℃，但不能抵抗水温骤变、温差骤然超过2℃～3℃锦鲤会出现不适，最适水温为20℃～25℃；需求充足的氧气，适于生活在微碱性、硬度低的水质环境中。
2、食性要求
锦鲤是杂食性鱼类，一般软体动物、高等水生植物碎片、底栖动物以至细小的藻类或人工合成颗粒饵料均可食之。
4、鱼种选择
应选择鱼体健康、无伤、无脱鳞和其他疾病，鱼体光亮、颜色多样、界限分明的鱼种。
5、饲养密度
普通鲤鱼是一种适应力很强的鱼，锦鲤也保留这种特性。它们可以在小到鱼缸，大到户外池塘的任何地方饲养，它们很快会长到30厘米长或者更大，所以使用传统的室内鱼缸还不如一个圆形的塑料盆。锦鲤是冷水鱼类，所以在夏季比较炎热的地方养锦鲤的水深最好有半米或更深。
鱼池密度一般的放养可参照鱼池放养锦鲤的密度表；水族箱密度一般60厘米×30厘米×15厘米可放养体长15厘米～20厘米的锦鲤6尾；90厘米×30厘米×50厘米可放养8尾；110厘米×30厘米×50厘米可放养10尾。
6、饵料投喂
锦鲤是杂食性鱼，最好投喂人工合成颗粒、饵料、豆饼、菜饼、面包屑、鱼虫、蛤、蟹肉、芜萍，浮萍等均可。最好定时投喂饵料，避免使鱼产生应激反应。
7、四季管理
锦鲤随着季节温度的变化，其管理方法也不同。春季，天气乍暖还寒，锦鲤由冬眠开始复苏，饲养从室内转移到室外，但要特别注意突然降温，要及时覆盖薄膜，保持水温稳定；投饵以植物性饵料为主，投量由少逐渐增多，以利锦鲤消化吸收。夏季，天气高温酷热，须加盖塑料遮光网，防止阳光直射，使阳光照度由8000～12000勒克斯降为5500～5800勒克斯为最适宜。秋季，天气少雨多晴，水温明显有所下降，最适锦鲤生长，可增加动物性（蛋白质）的比例，如蚕蛹等。加大投量促进快长。保持在2℃～10℃，注意重点是保温，适当投饵，保膘防病，11月至翌年3月期间为锦鲤越冬期。
二、锦鲤不进食解决办法：
锦鲤不吃食物的原因比较多，比如说刚来到一个陌生的环境，还没有很好的适应新环境，此时的锦鲤会不太愿意吃食物；又或者锦鲤已经生病，导致它没有胃口；此外，鱼缸的水质环境不好或者出现缺氧的情况，这些都会导致锦鲤不能正常的吃食。要解决锦鲤不吃食物的问题，还得先找出原因然后制定解决的方法。
在平时饲养过程中，要注意为鱼缸中增加氧气，为锦鲤的生活提供足够的氧气，让鱼儿可以正常饮食；此外还要密切关注水环境，定期的换水，定期的清除水中的污染物，保持水环境干净，为锦鲤提供一个良好的生存环境，让鱼儿可以正常吃食物。
当然，如果锦鲤是因为疾病而不吃食物，那么一定要及时的进行治疗，千万不能忽视大意，人有锦鲤自由发展，导致最后疾病加重甚至危害锦鲤的生命。然而，如果只是因为锦鲤还没有完全的适应新环境而出现的不吃食物情况，那饲养者不妨给鱼儿多一点的时间，让它慢慢地适应环境，在慢慢地恢复正常。