中风在老年人中并不少见，中风严重的危害到了老年人的正常生活。专家表示，在日常生活中如果能做好预防工作，将减少中风对老年人的影响。为了预防和治疗中风，除需要常规的苭物治疗外，合理地调配饮食对于预防和治疗也是非常重要的。
一、适合老年人的食物
1、主食的选择
玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。
2、蔬菜的选择
芹菜、萝卜、茄子、荸荠、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。
3、水果的选择
苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花子等。
4、肉、蛋、奶类的选择
牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。
二、不适合老年人的食物
1、不宜吃含油脂过高的食物，如：肥肉、猪油、动物内脏、糖等。
2、不宜吃含盐重的菜品或腌制品，如：咸肉、咸菜等。
3、不宜吃刺激性食物，如：酒、、咖啡、浓茶等。
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