香菜如何长时间保鲜？

Question

如题所述

Answer 1

（1）将香菜捆成小捆，外包一层纸（不见绿叶为好），装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上置于阴凉处，此法可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。

（2）当然如要长期储藏香菜，可将香菜根部切除，择去老叶、黄叶，摊开晾晒1—2天，然后编成辫儿，挂在阴凉处风干，食用时用温开水浸泡即可，香菜色绿不黄，香味犹存。

（3）将洗净的香菜晾半天，记住没有一点水份，可以用保鲜袋装好扎紧口袋，也可以用保鲜盒盛放，再放进冰箱的冷冻室里，要用时拿出来就好，鲜嫩程度不亚于新鲜的香菜。

Answer 2

用几片大白菜叶包住放在塑料袋内，放三、四天左右不会干的。

Answer 3

你可以把它放到塑料袋中封好，放进冰箱，这样能较长时间保鲜

Answer 4

保鲜膜 包好，放到冰箱里能保持一个星期

Answer 5

放进冰箱，注意要密封，否则会干枯。如果不行，就把它的根泡在水里，大概能维持3天。