1、先脱温后散养
由于刚出壳土鸡苗并无散养生存能力，且机体抵抗力较低对环境要求较高，一定要先进行脱温方可进行散养。
其次做好精心的饲养管理。并无太高技术要求，但就是辛苦，特别在前几天根本睡不了觉。同时需要留意采食量、饮水量、精神、呼吸、粪便等有无异常，以便做出调整与治疗。
2、防疫保健必须要做
不要以为土鸡不生病，当养殖数量多或养殖环境差的情况下，发病并不比养殖场内的鸡少。一定要根据当地实际情况下，制定相关免疫程序以及饲喂一些预防性的药物。
3、适当补料
单靠散养打野并不能满足土鸡生长对营养的需要，特别在养殖数量较多的情况下，养鸡户应适当给土鸡补喂一些饲料或粮食。要想让土鸡长得快可补喂一些全价饲料，要想最大程度提高土鸡肉质可补喂一些五谷杂粮。
4、防止啄癖
散养土鸡易发生啄癖，特别是散养土公鸡。首先需要保证土鸡生长所需的氨基酸、矿物质及维生素等，可根据实际情况下合理添加豆粕和预混料；其次可以给土鸡进行断喙，不过散养的情况下土鸡需要打野，并不可断的过短；最后可以给土鸡带眼镜，由于不能看到前方只能看到两边，便可大大减少啄癖。
5、土鸡群中放几只大鹅
散养土鸡群经常会出现丢鸡问题，可能是被人偷走，也可能被被黄鼠狼、老鼠等其他动物偷吃。养鸡户并不可能时时看着，有时看也不一定能看住。在土鸡群中放入几只大鹅，这个问题便可轻松解决。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-10-05
农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。
如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。
品种选择
土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
温室育雏
修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点：
1. 室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。
2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。
3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。
4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。
5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。
“网、床、散”结合
养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。
网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。
买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。
日粮搭配
选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。
育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。
在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。
消毒免疫
做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。
对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。
在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2～7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13～17日龄又重复用上述药物。19～90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。本回答被网友采纳
如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。
品种选择
土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
温室育雏
修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点：
1. 室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。
2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。
3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。
4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。
5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。
“网、床、散”结合
养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。
网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。
买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。
日粮搭配
选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。
育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。
在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。
消毒免疫
做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。
对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。
在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2～7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13～17日龄又重复用上述药物。19～90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。本回答被网友采纳
第2个回答 2012-10-05
土鸡非常走悄！由于口味比人工喂养的好得多，非常受人们的喜爱。在我们山区，一斤土鸡的价在15元左右，而且数量非常有限，土鸡蛋也卖到八角钱一个。非常受市民的欢迎啊！前景是美好的，祝你能在08年发大财啊！ 从饲养成本上看，饲养土鸡的成本主要包括鸡苗成本、饲料成本及防疫成本。按一只雌鸡苗2元计算，500只鸡苗的成本是1000元。饲料费用又分为4部分：育雏前期（0～26日龄）需全价颗粒料160公斤，按饲料价格1．85元／公斤计算，饲料费用为160×1．85＝296元；脱温后育雏30天（27～56日龄）饲喂自配全价料，按每只每天饲喂0．06公斤饲料、饲料价格为1．2元／公斤计算，饲料费用为30×0．06×500×1．2＝1080元；育成期94天（57～150日龄）饲喂自配全价料，按每只每天饲喂0．05公斤饲料、饲料价格为1．1元／公斤计算，饲料费用为94×0．05×500×1．1＝2585元；产蛋期215天，按每只每天补饲0．075公斤全价饲料、饲料价格为1．2元／公斤计算，饲料费用为215×0．075×500×1．2＝9675元。全程饲料费用共计296＋1080＋2585＋9675＝13636元。防疫及其他费用按每只鸡1元计算，共500元。综上所述，饲养土鸡的总成本是1000＋13636＋500＝15136元。如果采用户外放养，鸡群春、夏、秋三季以在田野、山林中觅食昆虫、草籽为主，饲养户只需在晚上饲喂少量精料，又可节约2／3以上的饲料，大大降低了饲养成本。 饲养土鸡的利润非常可观。以产蛋期215天、每只鸡每2天产1枚蛋、每22枚蛋重1公斤、每公斤蛋售价6元（最低价，有的地方售价达每公斤10元以上）计算，500只鸡每年的鸡蛋收入为14659元。另外，淘汰鸡按每只1．75公斤、每公斤8元计算，500只鸡还可收入7000元，总收入达21659元。 从上述计算可以看出，按市场最低价计算，饲养500只土鸡一年可获利21659－15136＝6523元，平均一只鸡赚13元。 土鸡养殖时间比较长，一般肉鸡只要40天就出栏，而土鸡最短是120天（夏季光照时间长，长得快），最长要150天（冬季光照时间短，长得慢）。鸡养起来，每天都要吃，一般养殖1000羽土鸡需要有1万元以上的资金（1万元中不包括土鸡苗等成本）。因此，规模养殖土鸡，没有一定的经济实力不行。土鸡看起来都比较健康，但是由于一个种群的遗传问题，一些特定的疾病很容易感染它们。而不同的土鸡群，容易得的疾病也不一样，因此疾病防治也是关键的一环。
目前，许多农家饲养本地土鸡仍然采用传统的饲养方法。所养出的鸡虽然肥瘦适当，肉质紧实，味道佳，价高好售。但往往成活率低，饲养周期长，耗料多，收入少。因此在饲养管理方面必须做好以下几点：
1 ． 鸡舍的构造可用旧房改造，也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径为 1
厘米，网距地面100厘米左右。若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。
2．做好进雏前的准备工作。旧房改造的鸡舍，四壁内及舍顶上用浓石灰水粉刷 1～2
次。不论是改建还是新建鸡舍，都要严格消毒，搞好卫生，并检验舍内调温设施和通风设施。 3．雏鸡的来源。为尽量减少外来 鸡 带
来 病 菌 和 做 到 鸡 品 种 的
纯正，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。1）种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重 1．6千克左右，公鸡体重
1．6～2．25 千克为宜，公母比为 1∶
10，种鸡不宜用兄妹鸡。（2）农家采用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀、按时、保质外，还要对先孵的母鸡实行空孵（鸡窝内不放蛋），但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。
4．科学管理。（1）雏鸡进入育雏室，第 1 周每平方米 50
只，且隔开为一群，弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草，铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第 2 周每平方米
40 只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。第 3 周每平方米 30 只，之后为10
只。（2）按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。（3）鸡舍温度第1 周为 32℃，以后每周降 2．5℃，至自然温度
21℃时脱温。（4）采用 1小时光照、3小时黑暗的
4小时为一周期间隙光照，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约用电。光照强度参照白天采光窗的光照强度。（5
） 雏鸡 25 日龄时方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。
5．防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，这样有利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。另外，病鸡
入 舍 飞 不 上 栖 架 ， 当 鸡 群 外
出时，有病的鸡也不会飞离栖架，病重的鸡则会从栖架上摔下来，据此查找病鸡。发现病鸡立即隔离。清粪工作每周 1
次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查，若发现动物尸体应立即远弃，以防鸡群中毒。
目前，许多农家饲养本地土鸡仍然采用传统的饲养方法。所养出的鸡虽然肥瘦适当，肉质紧实，味道佳，价高好售。但往往成活率低，饲养周期长，耗料多，收入少。因此在饲养管理方面必须做好以下几点：
1 ． 鸡舍的构造可用旧房改造，也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径为 1
厘米，网距地面100厘米左右。若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。
2．做好进雏前的准备工作。旧房改造的鸡舍，四壁内及舍顶上用浓石灰水粉刷 1～2
次。不论是改建还是新建鸡舍，都要严格消毒，搞好卫生，并检验舍内调温设施和通风设施。 3．雏鸡的来源。为尽量减少外来 鸡 带
来 病 菌 和 做 到 鸡 品 种 的
纯正，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。1）种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重 1．6千克左右，公鸡体重
1．6～2．25 千克为宜，公母比为 1∶
10，种鸡不宜用兄妹鸡。（2）农家采用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀、按时、保质外，还要对先孵的母鸡实行空孵（鸡窝内不放蛋），但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。
4．科学管理。（1）雏鸡进入育雏室，第 1 周每平方米 50
只，且隔开为一群，弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草，铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第 2 周每平方米
40 只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。第 3 周每平方米 30 只，之后为10
只。（2）按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。（3）鸡舍温度第1 周为 32℃，以后每周降 2．5℃，至自然温度
21℃时脱温。（4）采用 1小时光照、3小时黑暗的
4小时为一周期间隙光照，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约用电。光照强度参照白天采光窗的光照强度。（5
） 雏鸡 25 日龄时方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。
5．防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，这样有利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。另外，病鸡
入 舍 飞 不 上 栖 架 ， 当 鸡 群 外
出时，有病的鸡也不会飞离栖架，病重的鸡则会从栖架上摔下来，据此查找病鸡。发现病鸡立即隔离。清粪工作每周 1
次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查，若发现动物尸体应立即远弃，以防鸡群中毒。
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