番茄黄瓜鸡蛋面的做法，番茄黄瓜鸡蛋面怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料
拉面
150g
番茄
50g
黄瓜
50g
鸡蛋
1个
辅料
æ²¹
适量
盐
适量
苦苣
适量
葱
适量
步骤

1.番茄切块，黄瓜切片

2.鸡蛋打散

3.锅里倒油，加热后，把番茄和黄瓜倒锅里炒3-4分钟

4.倒适量的清水煮5分钟

5.再加入苦苣，继续煮2分钟

6.把拉面放汤里煮

7.面熟了后，把鸡蛋液倒汤里

8.蛋花浮起来后，加盐和葱花搅匀，关火

9.装大碗里，香喷喷的大碗面就好了
小贴士
很简单的，打鸡蛋花时，注意汤是沸腾的就好，蛋花浮上来就关火，不要煮太久，老了就不香了。

Answer 2

1.西红柿黄瓜洗好去皮切好鸡蛋三个

2.底锅放油放入适量葱西红柿翻炒

3.在加开水把鸡蛋放入

4.在把挂面放进去煮一会

5.在放入盐和香油出锅