并不会有什么影响,只是吃了脏东西而已。影响到口感而已。
让花甲轻松吐泥沙的技巧:
花甲属于贝壳类海鲜,它的壳外和壳内都可能有泥沙残留,如果不清洗干净,就会影响口感。在喝花甲芥菜汤的时候如果吃出泥沙,那种感觉肯定是不好的,所以要把花甲洗净后再煮。
在洗花甲的时候,把花甲放在手中搓洗干净壳外的泥沙,然后用清水冲洗三遍。最后在盘子里装上清水,撒上少许的食盐和滴进几滴食用油,把花甲放进去泡。这样有利于花甲把内壳里含有的泥沙吐出来,一般浸泡两个小时候泥沙就基本吐干净。
扩展资料:
【花甲不能和什么一起吃】
1、花甲+田螺:同食会引起中毒,可以用胡荽解毒。
2、花甲+甘草:忌同食。
4、花甲肉+青黛:可治慢性支气管炎。
5、花甲肉+韭菜:炒食,可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。