玉米面和芋头放在一起怎么煮

如题所述

先把芋头切小块煮熟,再将玉米面调成糊倒入煮芋头的水中搅匀,与芋头同煮。
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第1个回答  推荐于2016-03-27
芋头是南方餐桌上的常见食物,富含多种微量元素、纤维素、蛋白质、淀粉、维生素等,具有清热解毒、健脾养胃,增强人体免疫功能等作用。芋头既可作蔬菜,也可当主食,还能跟菜“混搭”在一起,在烹调上煮、蒸、煨、烤、炒、烩均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃,也可用芋头烧肉或将芋头切成丁块与玉米面掺在一起煮粥。需要提醒的是,芋头一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多,多食有滞气之弊。
第2个回答  2013-11-13
芋头蒸熟了压碎,跟玉米面拌在一起,做什么都随自己喜欢了。
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